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Fenômica da programação fetal na produção de bovinos de corte: uma abordagem sistêmica

Processo: 17/12105-2
Linha de fomento:Auxílio à Pesquisa - Apoio a Jovens Pesquisadores
Vigência: 01 de março de 2018 - 28 de fevereiro de 2022
Área do conhecimento:Ciências Agrárias - Zootecnia - Genética e Melhoramento dos Animais Domésticos
Pesquisador responsável:Miguel Henrique de Almeida Santana
Beneficiário:Miguel Henrique de Almeida Santana
Instituição-sede: Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos (FZEA). Universidade de São Paulo (USP). Pirassununga, SP, Brasil
Pesq. associados:Heidge Fukumasu ; José Bento Sterman Ferraz ; Paulo Roberto Leme ; Pedro Ratto Lisboa Pires ; Saulo da Luz e Silva
Bolsa(s) vinculada(s):18/10503-3 - Treinamento em coleta, processamento e armazenagem de amostras biológicas para análises ômicas, BP.TT
18/05805-0 - Desenvolvimento corporal de bezerros Nelore submetidos à programação fetal, BP.IC
18/04188-8 - Fenômica da programação fetal na produção de bovinos de corte: uma abordagem sistêmica, BP.JP
Assunto(s):Desenvolvimento fetal  Bovinocultura de corte  Genômica  Nutrigenômica  Proteômica  Transcriptômica  Metabolômica 

Resumo

Indicações de que perturbações em fases críticas da vida pré e pós-natal causam efeitos permanentes na saúde e produtividade na vida dos mamíferos, conhecido como Programação Fetal (PF), não são novidade na literatura científica. Porém, ainda há muito a estudar quanto aos mecanismos desses estímulos/deficiências nutricionais durante a gestação, em especial a importância quantitativa do fenômeno em relação aos seus efeitos na eficiência produtiva dos bovinos. No caso específico do Brasil, onde predomina a raça Nelore, a partir do terço médio da gestação, ocorre um déficit nutricional nesta época porque as pastagens já não suprem quali-quantitativamente os nutrientes necessários para a vaca. Adicionalmente, no terço final da gestação, quando há uma demanda maior do feto, o déficit nutricional é agravado pela estação seca. No presente projeto serão estudados os efeitos fisiológicos, morfológicos e econômicos do estímulo nutricional durante a gestação de vacas Nelore sobre a reprodução, desempenho, ingestão, eficiência alimentar, características de carcaça e qualidade de carne de suas progênies de forma sistêmica. Serão usadas 150 vacas gestantes de um único touro. Durante a gestação ⅓ das matrizes receberão suplementação proteico-energética por toda gestação, outro ⅓ das matrizes somente no terço final e ⅓ não receberão esse estímulo nutricional. As vacas e suas crias serão avaliadas nas fases de cria, recria e terminação pela biologia de sistema via diversas avaliações fisiológicas, morfológicas e por abordagens ômicas (nutrigenômica, genômica, transcriptômica, proteômica e metabolômica). Complementarmente, a viabilidade econômica da PF será avaliada na venda do bezerro à desmama e na renda obtida ao abate. Os resultados desse projeto ajudarão a determinar os mecanismos fisiológicos da PF por todo ciclo de produção de bovinos de corte, além fomentar o desenvolvimento de novas abordagens de avaliação que poderão impactar positivamente em todas as esferas dessa cadeia produtiva. (AU)

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