Mateus de Souza Ribeiro Mioni

Graduado em Medicina Veterinária pela Universidade Estadual Paulista "Júlio de Mesquita Filho" (UNESP) (2007). Residência em Inspeção de Alimentos pelo Departamento de Higiene Veterinária e Saúde Pública (DHVSP) da Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia (FMVZ), UNESP (2009-2011). Mestrado em Medicina Veterinária Preventiva (2013-2015). Doutorado sanduíche em Medicina Veterinária Preventiva (2015-2018) pela FMVZ / UNESP e Agence Nationale de Securité Sanitaire de l'Alimentation, de l'Environnement et du Travail (ANSES), Sophia-Antipolis, França, com bolsa pelo Programa de Cooperação Internacional (PGCI-CAPES), processo 88887.137563/2017-00. Atualmente, trabalha na Faculdade de Ciências Agrárias e Veterinárias (FCAV) da Universidade Estadual Paulista "Júlio de Mesquita Filho" (UNESP), como Professor Assistente Doutor, responsável pelo laboratório de análises de alimentos e pelas disciplinas de Microbiologia dos Alimentos, Inspeção de Alimentos de Origem Animal. (Fonte: Currículo Lattes)