CV Lattes
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Universidade Estadual Paulista (UNESP). Campus de Jaboticabal. Centro de Aquicultura (CAUNESP) (Instituição Sede da última proposta de pesquisa) País de origem: Brasil
Possui graduação em Ciências Biológicas pelo Centro Universitário Hermínio Ometto (1984), doutorado em Ecologia e Recursos Naturais pela Universidade Federal de São Carlos (1995), Pós-Doutorado em Aquicultura pelo Centro de Aquicultura da UNESP (2002) e Livre-Docência pela FCAV/Unesp (2019). Atualmente é Professor Associado da Faculdade de Ciências Agrárias e Veterinárias da Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho (UNESP), docente do Centro de Aquicultura da UNESP/Caunesp e Ex-Presidente da World Aquaculture Society (WAS) e do Latin American and Caribbean Chapter of WAS (LACC-WAS). Em 2022 recebeu a distinção de "Fellow da WAS" e em 2025 foi reconhecida pela revista FORBES Brasil como uma das cinco cientistas mais destacadas nas agrociências do Brasil. Foi Vice Coordenadora-Executiva do Caunesp em 2013, participou das diretorias da WAS (2017-2021) e do LACC-WAS (2004-2008 e 2011-2015), tendo sido Presidente do LACC-WAS entre 2011-2013 e da WASD entre 2018-2019. Foi Host Country Principal Investigator em projetos do Aquaculture Fishery Collaborative Research Support Program (USAID, EUA) entre 2006/2011 e entre 2013-2019 foi Co-coordinator do Latin American and Caribbean Regional Center of Excellence do AQUAFISH Innovation Lab (USAID/EUA). Tem experiência na área de Aquicultura, com ênfase em Piscicultura, atuando principalmente nos seguintes temas: Larvicultura de Espécies Neotropicais, Alimentação e Nutrição de Larvas, Desenvolvimento Ontogenético de Larvas de Peixes, Aquaponia e Aquicultura Sustentável. Ministra disciplinas de Zoologia nos Cursos de Graduação em Zootecnia e Agronomia da FCAV e de Larvicultura de Peixes nos Programas de Pós Graduação em Aquicultura (CAUNESP) e em Zootecnia (FCAV). Foi membro do CA-AQ/CNPq de 2014-2017 e integrou o INCT/CNPq/FAPEAM ADAPTA II desenvolvendo pesquisas sobre impactos das mudanças climáticas no desenvolvimento larval de peixes. Participou do grupo de especialistas da FAO/ONU para desenvolvimento do "Sustainable Aquaculture Guidelines" e FAO Guidance for Transforming aquaculture to achieve the SDGs, e foi membro do Comitê Organizador Internacional da Global Conference on Aquaculture Millenium +20 (FAO-GCA+20 Millenium), organizada pela FAO e Governo da China. Proferiu palestras sobre aquicultura integrada para produção sustentável de alimentos na Science Summit da 77a Assembleia Geral das Nações Unidas (ONU) e na Embaixada do Brasil em Berlim. Atualmente é novamente membro do CA-AQ (2024-2026) e se dedica também às discussões sobre o papel e os desafios das mulheres na aquicultura e na ciência. (Fonte: Currículo Lattes)
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Alimentar populações urbanas, as quais vêm crescendo rapidamente, é um desafio global e que afeta diretamente o eixo Alimento-Energia-Agua (FEW, sigla em inglês), uma vez que há um aumento de demanda de energia e água, além do aumento da poluição ambiental. O projeto CITYFOOD oferece soluções inovadoras para este desafio ambiental ameaçador, integrando os sistemas de água-agricultura (IAA…
A taxa de crescimento dos peixes cultivados é um dos mais importantes fatores para o sucesso da aqüicultura, e a compreensão dos eventos celulares que ocorrem no músculo esquelético quando os peixes passam por períodos de restrição alimentar e realimentação pode embasar a proposição de estratégias alternativas de alimentação que beneficiem o crescimento muscular de espécies cultivadas com…
Rastreabilidade é a capacidade de encontrar a história, uso ou origem de um alimento. Garantir a autenticidade e a origem dos alimentos e produtos final (carne, leite, ovos) é de fundamental importância dentro do conceito de segurança de alimentos, qualidade e bem estar do animal, para que o consumidor possa conhecer e avaliar a cadeia produtiva dos alimentos consumidos, uma vez que a pop…
A crescente demanda por produtos alimentícios acessíveis a todas as faixas econômicas e ambientalmente amigáveis exerce pressão em mercados atuais e futuros. Além disso, na mesma proporção em que há a necessidade crescente de alimentar a população em escalas cada vez maiores, cresce a demanda por alimentos livres de contaminantes, de baixos custos e com responsabilidade socioambiental. Ne…
A tecnologia de bioflocos (BFT) caracteriza-se como um sistema aquícola com troca mínima ou zero de água, com altas densidades de estocagem, sustentada pela formação de uma comunidade microbiana que, além de manter a qualidade da água adequada para produção dos organismos aquáticos cultivados, também serve como complemento alimentar para os mesmos. No entanto, ocasionalmente este sistema …
Alimentar a crescente população urbana é um desafio global, que sobrecarrega o eixo alimento-água-energia através do aumento da demanda de água, de energia e da poluição ambiental. O CITYFOOD fornece de maneira ampla informações inovadoras para este desafio ambiental pela integração do sistema aquicultura-agricultura (IAAC) em área urbana. O IAAC é um sistema multitrófico de produção de a…
Alimentar a crescente população urbana é um desafio global, que sobrecarrega o eixo alimento-água-energia através do aumento da demanda de água, de energia e da poluição ambiental. O CITYFOOD fornece de maneira ampla informações inovadoras para este desafio ambiental pela integração do sistema Aquicultura-Agricultura (IAAC) em área urbana. O IAAC é um sistema multitrófico de produção de a…
Investimentos em tecnologias sustentáveis de produção de alimentos que consomem menos água, nutrientes e energia são necessários para atender à crescente demanda por alimentos. A integração da tecnologia de bioflocos com a produção de plantas em sistema FLOCpônico desacoplado (DFP) é uma alternativa para isto. Modelos matemáticos são excelentes ferramentas para demonstrar a real eficiênci…
A sobre-explotação dos recursos marinhos é um dos maiores problemas em todo o mundo e ameaça a segurança alimentar da humanidade, e, muitas espécies de peixes comercialmente importantes estão sofrendo de sobrexplotação (FAO, 2018). Dessa forma, a aquicultura é a única solução para o aumento da produção de organismos marinhos, ao mesmo tempo em que auxilia na conservação dos estoques de pe…
A taxa de crescimento dos peixes cultivados é um dos mais importantes fatores para o sucesso da aquicultura. A compreensão dos eventos celulares que ocorrem no músculo esquelético quando os peixes passam por períodos de restrição alimentar e realimentação pode embasar a proposição de estratégias alternativas de alimentação que beneficiem o crescimento muscular de espécies cultivadas comer…