Resumo
O Brasil destaca-se na produção de ovos, principalmente no Estado de São Paulo, e essa atividade agroindustrial move grande parte da economia do País. Com essa produção expressiva, ocorre uma grande demanda por pesquisa voltada a essa área. O aumento crescente da população e consequente maior demanda por alimentos, vem impulsionando o setor agropecuário, exigindo técnicas e estudos que in…