Thabata Koester Weber

Graduada em Nutrição pela Universidade Metodista de Piracicaba (2005). Concluiu na Escola Paulista de Medicina - Universidade Federal de São Paulo (UNIFESP): Especialização em Gastroenterologia Pediátrica para Nutricionistas (2006), Mestrado em Nutrição (2008) e Doutorado em Nutrição (2011). Realizou estagio Pós-doutoral no "Hospital Universitário La Paz de Madrid" inserida no "Programa VEN de Docencia" pela "Universidad Autónoma de Madrid" (2011/2012), com atuação vinculada aos serviços de Neonatologia, Gastroenterologia, Hepatologia e Nutrição Pediátriaca e Serviço Geral de Nutrição e Endocrinologia. Pesquisadora contratada do IdiPaz (Instituto de Investigación del Hospital Universitario La Paz) (2012/2014), ministrou aula na Universidade Autonoma de Madrid (UAM) como professor convidado. Realizou trabalho voluntário na Universidade Politécnica de Madrid (2012/2014), com auxílio a orientação de mestrandos que atuaram na área de Nutrição e Atividade Fìsica. Atualmente é Professora Assistente Doutora da Universidade Estadual Paulista "Júlio de Mesquita Filho" (UNESP), responsável pelas Disciplinas de Nutrição Clínica (desde 07/2014). Coordenadora do Curso de Graduação em Nutrição da UNESP entre 03/2015 a 08/2020, responsável por apresentar a primeira proposta de Reestruturação Curricular do Curso de Graduação em Nutrição e criaçao do Projeto Político Pedagógico do Curso (PPP - Nutrição). Colaboradora dos Programas de Pós-graduação da UNESP: Programa de Pós-graduação em Enfermagem (professora do quadro de colaboradores desde 2025); Pós-graduação em Pesquisa Clínica na área de pediatria (co-orientação de mestrado profissional desde 2024); Programa de Pós-graduação Lato-sensu (especialização) em Nutrição e Pediatria (2022/2023); Saúde Pública e Obesidade (2018/2019) e Segurança Alimentar e Nutricional (2016/2019). Proponente do SIG Obesidade - Special Interest Group - no âmbito do Interssan - Centro de Ciência, Tecnologia e Inovação para Soberania e Segurança Alimentar e Nutricional da UNESP (2016/2020), grupo internacional que reune pesquisadores do Brasil, Argentina, Chile, Equador e Colômbia. É professora colaboradora do Serviço de Gastroenterologia, Hepatologia e Nutrição Pediátrica do Hospital das Clínicas da Faculdade de Medicina de Botucatu (UNESP) na atenção ambulatorial de crianças e adolescentes, orientação/supervisão de condutas nutricionais aos graduandos de Medicina e Nutrição, e médicos residentes da Pediatria (desde 03/2022). Tem experiência na área de Nutrição, com ênfase em Nutrição Clínica, atuando especialmente nos seguintes temas: enfermidades do trato gastrintestinal de crianças e adolescentes, obesidade e aplicação dos Isótopos Estáveis em Nutrição. Contemplada em 2023 com financiamento internacional da International Atomic Energy Agency (IAEA/ONU) - para uso pacífico da energia atômica -"Total Energy Expenditure Across the Life Course in Low and Middle-Income Countries" (2023/2028). Membro do Grupo de Pesquisa em Nutrição Clínica Aplicada a Isótopos Estáveis e Metabolismo, cadastrado no CNPq (desde 2024). Licença maternidade entre 08/2019 e 02/2020. Trabalho remoto durante a Pandemia por COVID-19 entre 03/2020 e 02/2022. (Fonte: Currículo Lattes)