Resumo
A aplicação dos isótopos estáveis de deutério (2H) e oxigênio-18 (18O) pode ser empregada na avaliação da composição corporal e gasto energético total e, devido sua inocuidade, podem ser utilizados em crianças e adolescentes. Avaliar a composição corporal pode favorecer a identificação de riscos à saúde associados a níveis excessivamente altos ou baixos de gordura corporal total; monitora…