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MÉTODO DE OBTENÇÃO DE FARINHA MISTA E PRODUTO ALIMENTÍCIO DESIDRATADO
| Office | INPI |
| Document type: | Patent |
| Inventor(s): | Deborah Helena Markowicz Bastos; Cristiane Rodrigues Pinheiro Neiva |
| Applicant: | Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP); Instituto de Pesca (IP); Universidade de São Paulo (USP). |
| Year: | 2009 |
| Application Number: | PI 0906124-0 |
| IPC: | A22C 25/00 A23L 17/10 |
| FAPESP's process: | 05/59119-0 - Desenvolvimento de produtos a base de carne mecanicamente separada (cms) de pescado: processamento, valor nutricional e aceitabilidade. |
| Grantee: | Deborah Helena Markowicz Bastos |
| Principal Investigator: | Deborah Helena Markowicz Bastos |
| Institution: | Universidade de São Paulo (USP). Faculdade de Saúde Pública (FSP) |
| Support Opportunities: | Regular Research Grants |