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Oswaldo Durival Rossi Junior

CV Lattes ResearcherID


Universidade Estadual Paulista (UNESP). Campus de Jaboticabal. Faculdade de Ciências Agrárias e Veterinárias (FCAV)  (Institutional affiliation for the last research proposal)
Birthplace: Brazil

bachelor's at Veterinary Medicine from Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho (1978), master's at Veterinary Medicine from Universidade Federal Fluminense (1984) and doctorate at Microbiology from Universidade de São Paulo (1989). Has experience in Veterinary Medicine, focusing on Inspection of Products of Animal Origin, acting on the following subjects: leite bovino, água, características microbiológicas, staphylococcus aureus and leite. (Source: Lattes Curriculum)

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Scientific publications resulting from Research Grants and Scholarships under the grantee's responsibility (1)

SILVA, HIGOR OLIVEIRA; CENTOLA VIDAL, ANA MARIA; ROSSI JUNIOR, OSWALDO DURIVAL. Pathogenic bacteria in turkey meat: A review. BRAZILIAN JOURNAL OF HYGIENE AND ANIMAL SANITY, v. 11, n. 3, p. 338-353, . (12/11057-0)

Academic Publications

(References retrieved automatically from State of São Paulo Research Institutions)

BULHÕES, Carina Carla Cunha de. Estudo da ocorrência de bactérias do gênero Aeromonas em queijo tipo minas frescal produzido sem controle higiênico-sanitário.  101 f. Dissertação (Mestrado) -  Universidade Estadual Paulista "Júlio de Mesquita Filho" Faculdade de Ciências Agrárias e Veterinárias.  Jaboticabal.  (96/03462-8

SATO, Rafael Akira. Características microbiológicas de sushis adquiridos em estabelecimentos que comercializam comida japonesa. Dissertação (Mestrado) -  Universidade Estadual Paulista "Júlio de Mesquita Filho" Faculdade de Ciências Agrárias e Veterinárias.  (11/14368-4

SILVA, Higor Oliveira. Avaliação microbiológica de carcaças congeladas de perus adquiridas no comércio varejista. Dissertação (Mestrado) -  Universidade Estadual Paulista "Júlio de Mesquita Filho" Faculdade de Ciências Agrárias e Veterinárias.  (12/11057-0

VIDAL, Ana Maria Centola. Leite UAT : estudo de características microbiológicas e físico-químicas e investigação epidemiológica do Bacillus cereus ao longo de sua produção e vida comercial.  134 f. Tese (Doutorado) -  Universidade Estadual Paulista "Júlio de Mesquita Filho" Faculdade de Ciências Agrárias e Veterinárias.  Jaboticabal.  (02/03636-9

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