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Crispin Humberto Garcia Cruz

CV Lattes ResearcherID


Universidade Estadual Paulista (UNESP). Campus de São José do Rio Preto. Instituto de Biociências, Letras e Ciências Exatas (IBILCE)  (Institutional affiliation for the last research proposal)
Birthplace: México

graduate at Químico Farmacéutico Industrial from Instituto Politécnico Nacional (1976), master's at Science and Technology of the Food from Universidade Estadual de Campinas (1983) and ph.d. at Science and Technology of the Food from Universidade Estadual de Campinas (1990). Has experience in Science and Technology of the Food, focusing on Science of the Food, acting on the following subjects: produção, bactérias, polissacarídeos, caracterização and análise microbiológica. (Source: Lattes Curriculum)

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Orange and banana waste can contribute to ethanol production 
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Keywords used by the researcher
Scientific publications resulting from Research Grants and Scholarships under the grantee's responsibility (1)

(References retrieved automatically from Web of Science and SciELO through information on FAPESP grants and their corresponding numbers as mentioned in the publications by the authors)

COIMBRA, MICHELLE CARDOSO; DUQUE, ALETA; SAEZ, FELICIA; MANZANARES, PALOMA; GARCIA-CRUZ, CRISPIN HUMBERTO; BALLESTEROS, MERCEDES. Sugar production from wheat straw biomass by alkaline extrusion and enzymatic hydrolysis. RENEWABLE ENERGY, v. 86, p. 1060-1068, . Web of Science Citations: 23. (13/23525-1)

Academic Publications

(References retrieved automatically from State of São Paulo Research Institutions)

ERNANDES, Fernanda Maria Pagane Guereschi. Utilização de diferentes substratos para a produção de etanol, levana e sorbitol por Zymomonas mobilis.  145 f. Tese (Doutorado) -  Instituto de Biociências, Letras e Ciências Exatas.  Universidade Estadual Paulista.  São José do Rio Preto.  (06/53282-0

COIMBRA, Michelle Cardoso. Produção de etanol utilizando cascas de banana e de laranja por co-fermentação de Zymomonas mobilis e Pichia stipitis.  125 f. Tese (Doutorado) -  Universidade Estadual Paulista "Júlio de Mesquita Filho" Instituto de Biociências, Letras e Ciências Exatas.  (11/07147-1

QUEIROZ, Graziella Miranda de. Isolamento e caracterização de bactérias produtoras de polissacarídeos obtidas de amostras da rizosfera de plantas.  116 f. Dissertação (Mestrado) -  Instituto de Biociências, Letras e Ciências Exatas.  Universidade Estadual Paulista.  São José do Rio Preto.  (99/05831-9

BUENO, Silvia Messias. Isolamento e caracterização de bactérias produtoras de polissacarídeos obtidas de amostras de solo da estação ecológica de São José do Rio Preto.  141 f. Dissertação (Mestrado) -  Instituto de Biociências, Letras e Ciências Exatas.  Universidade Estadual Paulista.  São José do Rio Preto.  (98/14360-7

CELLI, Marcos Giovani. Degradação de patulina por composto bioativo obtido por levedura.  104 f. Tese (Doutorado) -  Instituto de Biociências, Letras e Ciências Exatas.  Universidade Estadual Paulista.  São José do Rio Preto.  (06/53281-3

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