Rafael Moreira Claro

Professor Adjunto do Departamento de Nutrição da Escola de Enfermagem da Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG). Graduado em Nutrição pela Pontifícia Universidade Católica de Campinas (2003). Mestre em Saúde Pública pela Universidade de São Paulo (2006). Doutor em Nutrição em Saúde Pública pela Universidade de São Paulo. Pós-doutorado no Núcleo de Pesquisas Epidemiológicas em Nutrição e Saúde da Universidade de São Paulo (NUPENS/USP) (2010 a 2013). Consultor ad-hoc de agências de fomento a pesquisa (FAPESB, CNPq e CAPES), e Membro Assessor da Área de Nutrição na CAPES. Membro de equipes envolvidas na execução de projetos de pesquisa e inovação em cooperação com instituições nacionais e internacionais. Atua como pesquisador científico do NUPENS/USP e como consultor técnico do Ministério da Saúde do Brasil. Tem experiência nas áreas de Nutrição em Saúde Pública e Vigilância e Monitoramento de Fatores de Risco e Proteção à Saúde, atuando principalmente nos seguintes temas: consumo alimentar e determinantes da alimentação, inquéritos em saúde, monitoramento de fatores de risco e proteção para DCNT . Integrante dos grupos de pesquisa: NEST(UFMG), GEPPAAS (UFMG), GIN (UFMG) e NUPENS (USP). Orientador permanente da Pós-Graduação em Nutrição e Saúde (UFMG) e da Pós-Graduação em Saúde Pública (UFMG) (Source: Lattes Curriculum)