Estrutura populacional do complexo de espécies Fusarium graminearum e perfil da contaminação por micotoxinas em cevada cultivada e selvagem do Brasil

• Processo: 17/04811-4
• Modalidade de apoio: Auxílio à Pesquisa - Jovens Pesquisadores
• Data de Início da vigência: 01 de maio de 2018
• Data de Término da vigência: 30 de junho de 2022
• Área do conhecimento: Ciências Agrárias - Ciência e Tecnologia de Alimentos - Ciência de Alimentos
• Pesquisador responsável: Liliana de Oliveira Rocha
• Beneficiário: Liliana de Oliveira Rocha
• Instituição Sede: Faculdade de Engenharia de Alimentos (FEA). Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP). Campinas , SP, Brasil
• Bolsa(s) vinculada(s): 21/04730-0 - Perfil de genótipos do complexo de espécies Fusarium graminearum em grãos de cevada por PCR quantitativo, BP.IC; 18/07414-9 - Diversidade de Fusarium spp. isolados de cevada nativa e industrial do Brasil, BP.IC
• Assunto(s): Micotoxinas Fusarium Cevada Tricotecenos Zearalenona Biossíntese Brasil
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: cevada | Fusarium | metodologia analítica | tricotecenos | Troca genética entre populações fúngicas | zearalenona | Micotoxinas e genética de fungos

Resumo

A presença de micotoxinas em cereais e outros alimentos geram perdas substanciais à economia. O Complexo de Espécies Fusarium graminearum (CEFG) é considerado o principal patógeno da cevada, sendo capaz de produzir consistentemente tricotecenos do tipo B e zearalenona, importantes toxinas sob o ponto de vista econômico, saúde humana, animal e agricultura. Estudos anteriores envolvendo a caracterização de populações fúngicas isoladas de plantas nativas demonstraram que estas podem atuar como reservatório de fungos patogênicos e/ou toxigênicos, podendo migrar para a agricultura e colonizar hospedeiro susceptível. Os objetivos deste trabalho são caracterizar a estrutura populacional do CEFG em cevada nativa e cultivada no Brasil, avaliar o potencial de contaminação por micotoxinas do CEFG (zearalenona, desoxinivalenol e derivativos) nessas plantas, mapear genes envolvidos na produção de tricotecenos e zearalenona em isolados nativos, como também, compreender a distribuição de genes em cluster, possivelmente envolvidos na biossíntese de outros metabólitos secundários. Evidências que darão suporte aos objetivos propostos estão descritas no projeto. (AU)

Publicações científicas

(9)

(Referências obtidas automaticamente do Web of Science e do SciELO, por meio da informação sobre o financiamento pela FAPESP e o número do processo correspondente, incluída na publicação pelos autores)

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