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Polimorfismos genetico - bioquimicos de proteinas do leite de bufalas (bubalus bubalis).

Processo: 92/04775-9
Linha de fomento:Auxílio à Pesquisa - Regular
Vigência: 01 de abril de 1993 - 31 de março de 1995
Área do conhecimento:Ciências Biológicas - Genética - Genética Animal
Pesquisador responsável:Paulo Roberto Rodrigues Ramos
Beneficiário:Paulo Roberto Rodrigues Ramos
Instituição-sede: Instituto de Biociências (IBB). Universidade Estadual Paulista (UNESP). Campus de Botucatu. Botucatu , SP, Brasil
Assunto(s):Caseínas 

Resumo

O projeto é continuação da tese de doutorado "Polimorfismo Bioquímico de Proteínas Séricas do leite de Vacas da Raça Holandês, Puras por Cruzamento, Variedade Malhada de Preto" que iniciou a pesquisa nessa área no Brasil. Visto que a bubalinocultura está em franco desenvolvimento no país, o presente projeto tem por objetivos o estudo do polimorfismo bioquímico em proteínas do leite de búfalas. Numa primeira fase, devido ao pioneirismo do projeto, serão produzidos padrões protéicos com pureza cromatográfica, o que poderá ser difundido a outros laboratórios que venham a desenvolver trabalhos nesta área. Posteriormente, serão analisadas amostras de leite de búfalas de diferentes genótipos nos locos em questão, quanto a variáveis físico-bioquímicas, buscando-se identificar marcadores genético-bioquímicos. Os dados obtidos poderão ser incorporados a programas de melhoramento animal. (AU)