Nutrição de precisão para suínos em desafio sanitário em regiões de clima quente

• Processo: 18/15559-7
• Linha de fomento: Auxílio à Pesquisa - Apoio a Jovens Pesquisadores - Fase 2
• Vigência: 01 de maio de 2019 - 30 de abril de 2024
• Área do conhecimento: Ciências Agrárias - Zootecnia - Nutrição e Alimentação Animal
• Pesquisador responsável: Luciano Hauschild
• Beneficiário: Luciano Hauschild
• Instituição-sede: Faculdade de Ciências Agrárias e Veterinárias (FCAV). Universidade Estadual Paulista (UNESP). Campus de Jaboticabal. Jaboticabal , SP, Brasil
• Pesq. associados: Aline Remus ; Anders Ringgaard Kristensen ; Candido Pomar ; Danilo Alves Marçal ; Ines Andretta ; Luan Sousa dos Santos ; Nathalie Le Floch ; PASTORELLI HELENE ; Paulo Henrique Reis Furtado Campos
• Vinculado ao auxílio: 12/03781-0 - Sistemas integrados de nutrição de precisão (SINP) para suínos e aves em crescimento: estimando exigências nutricionais individuais em tempo real (suínos) e avaliação do SINP (suínos e aves), AP.JP
• Auxílios(s) vinculado(s): 19/10843-1 - EMU concedido no processo 18/15559-7: equipamento de densitometria óssea por raio-X de dupla energia, AP.EMU
• Bolsa(s) vinculada(s): 20/15797-5 - Efeito da suplementação dietética com aminoácidos funcionais (Tre, Met e Trip) para suínos em crescimento com estado subótimo de saúde desafiados com Salmonella typhimurium, BP.DD; 19/20150-3 - Suplementação dietética de aminoácidos no metabolismo e desempenho de suínos em crescimento alojados sob diferentes condições sanitárias, BP.DR; 20/03497-7 - Suplementação de treonina no desempenho e composição corporal de suínos em crescimento submetidos a desafio sanitário, BP.IC; 19/19588-4 - Avaliação da resposta fisiológica e metabólica e desempenho de leitões submetidos a diferentes condições de manejo e ambiente na fase de creche, BP.PD; 18/11807-6 - Condições de higiene de alojamento afetam os perfis pós-prandiais de aminoácidos e metabólitos em suínos selecionados para baixo e alto consumo alimentar residual, BP.DR
• Assunto(s): Resposta imune Necessidades nutricionais Suínos

Resumo

Este projeto tem como objetivo prosseguir no estudo (JP1) dos fatores responsáveis pela variabilidade no desempenho de suínos e assim estabelecer programas nutricionais com base no conceito de nutrição de precisão. No atual contexto do aquecimento global e expansão dos sistemas de produção em países de clima quente, os animais de produção estarão cada vez mais expostos a condições de estresse por calor. Além disso, o aumento da temperatura ambiental, a alta densidade e fluxo de animais nas granjas e as diferentes práticas de manejo nas granjas (higiene no alojamento) favorecem a proliferação e disseminação de agentes patogênicos em todo o sistema de produção o que resulta em uma maior pressão de contaminação. Neste contexto, os desafios da produção animal no século XXI incluem atender à crescente demanda global por alimentos em um cenário em que os animais serão cada vez mais expostos a condições de estresse por calor e desafios sanitários. Portanto, os objetivos do projeto são: a/ avaliar o efeito das condições sanitárias de alojamento na fisiologia, metabolismo, status sanitário e desempenho de leitões na fase de creche; b/ avaliar o efeito da interação entre as estratégias nutricionais, status sanitário (leitões oriundos da creche com diferentes status sanitários), condições sanitárias de alojamento e temperatura ambiente na fisiologia, metabolismo e desempenho de suínos na fase de crescimento e terminação; c/ desenvolver um método para monitorar o estado sanitário de suínos em tempo real. Para isso, o projeto será dividido em 4 fases. Na Fase 1, será realizado um levantamento das práticas de manejo adotadas nas fases creche e crescimento e terminação nas granjas de suínos. Na Fase 2, será realizado um estudo sistemático (meta-análise) para identificar e quantificar os níveis ideais de aminoácidos a serem utilizados nas dietas de acordo com as diferentes condições de desafios às quais os suínos são expostos na fase de crescimento e terminação (condição sanitária e temperatura). A Fase 3 compreenderá a condução de um experimento para avaliar o efeito de diferentes condições sanitárias de alojamento na fisiologia, metabolismo, status sanitário e desempenho de leitões na fase de creche. Nessa mesma fase outros cinco estudos serão conduzidos para avaliar o efeito de estratégias nutricionais (aminoácidos), status sanitário (leitões oriundos da creche com diferentes status sanitários), condições sanitárias de alojamento e temperatura ambiente na resposta de suínos na fase de crescimento e terminação. Na Fase 4, com base nos resultados da Fase 3, será modelado as respostas de comportamento alimentar de suínos em diferentes desafios. Por fim, será também validado um modelo linear dinâmico desenvolvido para identificar em tempo real desvios do padrão normal do consumo de suínos expostos a diferentes desafios. Os resultados desse projeto poderão ser empregados como estratégia tecnológica e nutricional para suínos expostos a condições de desafio sanitário em regiões de clima quente. Essa iniciativa contribuirá, portanto, para o desenvolvimento sustentável da suinocultura em regiões de clima tropical e subtropical e para a adaptação dos sistemas de produção aos desafios impostos pela intensificação da produção e o aquecimento global. (AU)

Publicações científicas

(5)

(Referências obtidas automaticamente do Web of Science e do SciELO, por meio da informação sobre o financiamento pela FAPESP e o número do processo correspondente, incluída na publicação pelos autores)

DOS SANTOS, LUAN SOUSA; REIS FURTADO CAMPOS, PAULO HENRIQUE; DA SILVA, WELEX CANDIDO; VEIRA, ALINI MARI; FRAGA, ALICIA ZEM; CAETANO, RAPHAEL PERINI; HAUSCHILD, LUCIANO. Performance and carcass composition of pigs from two sire lines are affected differently by ambient temperature. ANIMAL PRODUCTION SCIENCE, JAN 2021. Citações Web of Science: 0.

WELEX CÂNDIDO DA SILVA; PAULO HENRIQUE REIS FURTADO CAMPOS; LUAN SOUSA DOS SANTOS; ALINI MARI VEIRA; ALÍCIA ZEM FRAGA; LUCIANO HAUSCHILD. Sequential feeding with diets varying in amino acid content for growing-finishing pigs. Scientia Agricola, v. 78, n. 4, p. -, 2021. Citações Web of Science: 0.

DE ALMEIDA, GUILHERME RESENDE; HAUSCHILD, LUCIANO; FRAGA, ALICIA ZEM; DE OLIVEIRA LITTIERE, THAYSSA; MOREIRA, VINICIUS EDUARDO; DE CASTRO WEITZEL, LIDIANNE CAROLINA; CAETANO, RAPHAEL PERINI; LIMA, GUSTAVO FREIRE RESENDE; CAMPOS, PAULO HENRIQUE REIS FURTADO. Interaction of space allowance and diet on growth performance and physiological responses of piglets raised in tropical conditions. TROPICAL ANIMAL HEALTH AND PRODUCTION, v. 52, n. 6, p. 3575-3582, NOV 2020. Citações Web of Science: 0.

REMUS, ALINE; HAUSCHILD, LUCIANO; LETOURNEAU-MONTMINY, MARIE-PIERRE; ANDRETTA, INES; POMAR, CANDIDO. Feeding behavior of growing and finishing pigs fed different dietary threonine levels in a group-phase feeding and individual precision feeding system. TRANSLATIONAL ANIMAL SCIENCE, v. 4, n. 4 OCT 2020. Citações Web of Science: 0.

HAUSCHILD, L.; KRISTENSEN, A. R.; ANDRETTA, I.; REMUS, A.; SANTOS, L. S.; POMAR, C. Toward better estimates of the real-time individual amino acid requirements of growing-finishing pigs showing deviations from their typical feeding patterns. ANIMAL, v. 14, n. 2, SI, p. S371-S381, AUG 2020. Citações Web of Science: 0.