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Fruto-refinaria: processos de obtenção, métodos de caracterização e geração de produtos oriundos de resíduos da fruticultura

Processo: 17/22401-8
Linha de fomento:Auxílio à Pesquisa - Temático
Vigência: 01 de maio de 2019 - 30 de abril de 2024
Área do conhecimento:Interdisciplinar
Pesquisador responsável:Nelson Ramos Stradiotto
Beneficiário:Nelson Ramos Stradiotto
Instituição-sede: Instituto de Pesquisa em Bioenergia (IPBEN). Universidade Estadual Paulista (UNESP). Campus de Rio Claro. Rio Claro , SP, Brasil
Pesquisadores principais:
Adilson Roberto Gonçalves ; Jonas Contiero
Pesq. associados:Adilson Roberto Gonçalves ; Afonso Lopes ; Celso Eduardo Tuna ; Edvaldo Aparecido Amaral da Silva ; Eleni Gomes ; Eliana Gertrudes de Macedo Lemos ; Henriette Monteiro Cordeiro de Azeredo ; Hideko Yamanaka ; Jeferson Gross ; José Luz Silveira ; Marcelo Firmino de Oliveira ; Maria Del Pilar Taboada Sotomayor ; Maria Valnice Boldrin ; Michel Brienzo ; Patricia Alves Carneiro ; Ricardo Alan Verdú Ramos ; Sandra Imaculada Maintinguer
Auxílios(s) vinculado(s):19/26755-4 - Equipamento multi-usuário aprovado no projeto temático 2017/22401-8 - Cromatógrafo a gás FID - TCD headspace com injeção automática FID TCD headspace with automatic injector, AP.EMU
19/25088-4 - EMU concedido no projeto temático 2017/22401-8: APC Advanced Polymer Chromatography System, AP.EMU
Bolsa(s) vinculada(s):22/07855-0 - Extração de polissacarídeos de resíduos de fruta e combinação para produção de bioplástico, BP.TT
20/11104-5 - Utilização integral de resíduos provenientes do processamento de frutas para produção de filmes biopoliméricos absorvedores de luz UV para aplicação em embalagens biodegradáveis, BP.PD
21/02370-6 - Sensor eletroquímico molecularmente impresso em superfície nanoestruturada para determinação de ácido 3-hidroxidecanóico em ramnolipideos obtidos de resíduos agroindustriais de goiaba, BP.IC
+ mais bolsas vinculadas 21/02550-4 - Sensor eletroquímico baseado em nanoporos de cobre e polímero molecularmente impresso para a determinação de xilobiose em casca e polpa de banana., BP.IC
20/14965-1 - Fruto-refinaria: processos de obtenção e métodos de caracterização, BP.DD
20/14933-2 - Avaliação de compostos polimerizantes em filmes a base de polissacarídeos da biomassa, BP.IC
20/15155-3 - Aplicação dos resíduos da banana na produção de co-produtos de valor agregado por processos biológicos anaeróbios, BP.DD
20/06189-1 - Produção e caracterização de ramnolipídios produzidos a partir de substratos alternativos, BP.MS
20/09166-2 - Efeito prebiótico e antioxidante de oligossacarídeos de glicose obtidos de pseudocaule de bananeira, BP.IC
20/09193-0 - Acetilação de xilana de bagaço de cana-de-açúcar e seu efeito na formação de biofilme, BP.IC
20/02434-1 - Uso da levedura Saccharomyces cerevisiae PE-2 para a produção de D-ácido lático, BP.DD
19/26924-0 - Aplicação de ligninas oxidadas obtidas de resíduos da bananicultura no tratamento de efluentes industriais contaminados com metais pesados, BP.IC
19/16853-9 - Avaliação da biodegradação de filmes confeccionados com polissacarídeos da biomassa vegetal, BP.MS
20/01900-9 - Ligninas de resíduos da banana avaliadas como agente quelante e em formulações de liberação controlada, BP.DD
19/13818-8 - Desenvolvimento de sensores descartáveis baseados em óxido de grafeno 3D, nanopartículas metálicas e polímeros molecularmente impressos para determinação de ácidos fenólicos em resíduos da fruticultura, BP.DR - menos bolsas vinculadas
Assunto(s):Prebióticos  Biomateriais  Biocombustíveis  Biorrefinarias  Polímeros biodegradáveis  Fruticultura 

Resumo

A Fruticultura nacional é um dos mais importantes setores da economia brasileira, contribuindo significativamente na produção de frutas, na industrialização de sucos e doces, na exportação de produtos alimentícios e na geração de empregos. Apesar da enorme importância para a economia nacional, este setor agroindustrial gera uma grande quantidade de resíduos que contribuem para o agravamento da problemática que envolve todo o meio ambiente. Em razão disso, o presente projeto tem como objetivos principais: 1) o aproveitamento dos resíduos agroindustriais da Fruticultura; 2) geração de produtos de alto valor agregado; 3) desenvolvimento de novos métodos de obtenção e 4) emprego de novos métodos de caracterização de matérias primas e produtos. O projeto tem como proposta global a constituição de uma Fruto-Refinaria utilizando como matéria prima os resíduos gerados do setor agroindustrial da fruticultura nacional. Assim, esse projeto pretende transformar resíduos agroindustriais das frutas laranja, banana, manga, abacaxi e goiaba, utilizando os processos de fermentação microbiana, hidrolise enzimática, auto hidrolise e bioeletroquímicos, empregando novos métodos de caracterização destes compostos e de suas respectivas materiais primas. A Fruto-Refinaria proposta neste projeto pretende gerar produtos diversos como: polímeros biodegradáveis (poli(D-ácido lático) e polihidroxialcanatos), biosurfactantes (ramnolipideos), prebióticos (xilo-oligossacarideos), biomateriais (derivados de celulose e lignina) e biocombustíveis (Hidrogênio e Metano). (AU)

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Publicações científicas (18)
(Referências obtidas automaticamente do Web of Science e do SciELO, por meio da informação sobre o financiamento pela FAPESP e o número do processo correspondente, incluída na publicação pelos autores)
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DAIANA CAMILA DA SILVA; LUAN VIEIRA ADAMES; LORENA OLIVEIRA PIRES; RODRIGO FERNANDO COSTA MARQUES; MARIA ANGELA TALLARICO ADORNO; SANDRA IMACULADA MAINTINGUER. Aplicação de resíduo da agroindústria citrícola para a produção de hidrogênio utilizando culturas puras e mistas. MATERIA-RIO DE JANEIRO, v. 26, n. 2, . (17/22401-8, 17/16795-3)
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DE FREITAS, CAROLINE; TERRONE, CAROL CABRAL; MASARIN, FERNANDO; CARMONA, ELEONORA CANO; BRIENZO, MICHEL. In vitro study of the effect of xylooligosacch arides obtained from banana pseudostem xylan by enzymatic hydrolysis on probiotic bacteria. BIOCATALYSIS AND AGRICULTURAL BIOTECHNOLOGY, v. 33, . (17/22401-8, 19/12997-6)
PEREIRA, BEATRIZ SALUSTIANO; CASTRISANA, RAISSA NOBRE; DE FREITAS, CAROLINE; CONTIERO, JONAS; BRIENZO, MICHEL. Chemical composition determines the bioenergy potential of food waste from pre- and post-production. JOURNAL OF MATERIAL CYCLES AND WASTE MANAGEMENT, v. 23, n. 4, p. 1365-1373, . (17/22401-8)
BELUOMINI, MAISA AZEVEDO; STRADIOTTO, NELSON RAMOS; BOLDRIN, MARIA VALNICE. Electrosynthesis of three-dimensional nanoporous nickel on screen-printed electrode used for the determination of narirutin in citrus wastewater. Food Chemistry, v. 353, . (18/12131-6, 17/22401-8, 14/50945-4)
SCHMATZ, ALISON ANDREI; BRIENZO, MICHEL. Butylated Hydroxytoluene Improves Lignin Removal by Organosolv Pretreatment of Sugarcane Bagasse. BioEnergy Research, . (17/22401-8)
FORSAN, CAROLINA FROES; DE FREITAS, CAROLINE; MASARIN, FERNANDO; BRIENZO, MICHEL. Xylooligosaccharide production from sugarcane bagasse and leaf using Aspergillus versicolor endoxylanase and diluted acid. BIOMASS CONVERSION AND BIOREFINERY, . (17/22401-8, 19/12997-6)
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PEREIRA, BEATRIZ SALUSTIANO; DE FREITAS, CAROLINE; CONTIERO, JONAS; BRIENZO, MICHEL. Enzymatic Production of Xylooligosaccharides from Xylan Solubilized from Food and Agroindustrial Waste. BioEnergy Research, . (17/22401-8)
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MARTINS, RODRIGO PAGANO; SCHMATZ, ALISON ANDREI; DE FREITA, LIDYANE ALINE; ROSSINI MUTTON, MARCIA JUSTINO; BRIENZO, MICHEL. Solubilization of hemicellulose and fermentable sugars from bagasse, stalks, and leaves of sweet sorghum. INDUSTRIAL CROPS AND PRODUCTS, v. 170, . (19/12997-6, 17/22401-8)
ABE, MATEUS MANABU; BRANCIFORTI, MARCIA CRISTINA; MONTAGNOLLI, RENATO NALLIN; MARIN MORALES, MARIA APARECIDA; JACOBUS, ANA PAULA; BRIENZO, MICHEL. Production and assessment of the biodegradation and ecotoxicity of xylan-and starch-based bioplastics. Chemosphere, v. 287, n. 3, . (19/12997-6, 19/16853-9, 17/22401-8)
ABE, MATEUS MANABU; MARTINS, JULIA RIBEIRO; SANVEZZO, PAULA BERTOLINO; MACEDO, JOAO VITOR; BRANCIFORTI, MARCIA CRISTINA; HALLEY, PETER; BOTARO, VAGNER ROBERTO; BRIENZO, MICHEL. Advantages and Disadvantages of Bioplastics Production from Starch and Lignocellulosic Components. POLYMERS, v. 13, n. 15, . (19/16853-9, 17/22401-8, 19/12997-6)

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