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Caracterização fotofísica e potencial anti-inflamatório de betalaínas

Processo: 19/06391-8
Linha de fomento:Auxílio à Pesquisa - Regular
Vigência: 01 de julho de 2019 - 30 de junho de 2021
Área do conhecimento:Ciências Exatas e da Terra - Química - Química Orgânica
Pesquisador responsável:Erick Leite Bastos
Beneficiário:Erick Leite Bastos
Instituição-sede: Instituto de Química (IQ). Universidade de São Paulo (USP). São Paulo , SP, Brasil
Auxílios(s) vinculado(s):19/08450-1 - Mediadores naturais fotoredox e fotobioredox, AP.R SPRINT
Assunto(s):Fisico-química orgânica  Ácido betalâmico  Betalaínas  Anti-inflamatórios  Biotecnologia  Espectroscopia ultrarrápida 

Resumo

Betalaínas são alcaloides coloridos encontrados em plantas e fungos que vem encontrando aplicações como fármacos, mediadores redox, antioxidantes e corantes seguros. Neste projeto de pesquisa propõe-se: i) otimizar a obtenção biotecnológica de ácido betalâmico, o precursor biossintético de betalaínas, ii) produzir anti-inflamatórios betalâmicos que atuem ao nível de NFº-B e COX-1/COX-2, iii) desenvolver rotaxanos betalaínicos que se auto-montem em meio aquoso, iv) incluir os dados de betalaínas naturais na base PhotochemCAD a convite do seu grupo de desenvolvimento e v) entender o comportamento de betalaínas eletronicamente excitadas empregando-se espectroscopia ultrarrápida. (AU)

Matéria(s) publicada(s) na Revista Pesquisa FAPESP sobre o auxílio::
Azul da natureza 
Matéria(s) publicada(s) em Outras Mídias (3 total):
Agrosoft: O pigmento azul natural que é derivado da beterraba (26/Mai/2020)
The New York Times (EUA) online : How Do You Make a Less Toxic Blue Dye? Start With Red Beets (03/Abr/2020)
The Conversation (EUA): Blue dye from red beets – chemists devise a safer new pigment option (03/Abr/2020)

Publicações científicas (4)
(Referências obtidas automaticamente do Web of Science e do SciELO, por meio da informação sobre o financiamento pela FAPESP e o número do processo correspondente, incluída na publicação pelos autores)
FREITAS-DORR, B. C.; MACHADO, C. O.; PINHEIRO, A. C.; FERNANDES, A. B.; DORR, F. A.; PINTO, E.; LOPES-FERREIRA, M.; ABDELLAH, M.; SA, J.; RUSSO, L. C.; FORTI, F. L.; GONCALVES, L. C. P.; BASTOS, L. L. A metal-free blue chromophore derived from plant pigments. SCIENCE ADVANCES, v. 6, n. 14 APR 2020. Citações Web of Science: 0.
FERNANDES, ARTHUR B.; PAVLIUK, V, MARIIA; PAUN, CRISTINA; CARVALHO, ALEXANDRINA C.; NOMURA, CASSIANA S.; LEWIN, ERIK; LINDBLAD, REBECKA; CAMARGO, PEDRO H. C.; SA, JACINTO; BASTOS, ERICK L. Recoverable and Reusable Polymer Microbead-Supported Metal Nanocatalysts for Redox Chemical Transformations. ACS APPLIED NANO MATERIALS, v. 3, n. 2, p. 1722-1730, FEB 2020. Citações Web of Science: 0.
PENNA, TATIANA C.; CERVI, GUSTAVO; RODRIGUES-OLIVEIRA, ANDRE F.; YAMADA, BRUNO D.; LIMA, RAFAEL Z. C.; MENEGON, JAIR J.; BASTOS, ERICK L.; CORRERA, THIAGO C. Development of a photoinduced fragmentation ion trap for infrared multiple photon dissociation spectroscopy. RAPID COMMUNICATIONS IN MASS SPECTROMETRY, FEB 2020. Citações Web of Science: 0.
NAKASHIMA, KARINA K.; BASTOS, ERICK L. Rationale on the High Radical Scavenging Capacity of Betalains. ANTIOXIDANTS, v. 8, n. 7 JUL 2019. Citações Web of Science: 0.

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