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EMU aprovado no processo 2018/14582-5: sistema de cromatografia de ultra alta pressão (UHPLC), composto por bomba quaternária, injetor automático, forno com seletor de coluna, detector PDA

Processo: 19/13496-0
Modalidade de apoio:Auxílio à Pesquisa - Programa Equipamentos Multiusuários
Vigência: 01 de agosto de 2019 - 31 de julho de 2026
Área do conhecimento:Ciências Agrárias - Ciência e Tecnologia de Alimentos - Engenharia de Alimentos
Pesquisador responsável:Maurício Ariel Rostagno
Beneficiário:Maurício Ariel Rostagno
Instituição Sede: Faculdade de Ciências Aplicadas (FCA). Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP). Limeira , SP, Brasil
Vinculado ao auxílio:18/14582-5 - Desenvolvimento de um sistema bidimensional de extração, separação e análise para avaliação da bioatividade de fitoquímicos, AP.JP2
Assunto(s):Materiais bidimensionais  Compostos bioativos  Extração em fase sólida  Cromatografia líquida de alta pressão  Aquisição de equipamentos  Equipamentos multiusuários  Infraestrutura de pesquisa 
Palavra(s)-Chave do Pesquisador:análise bidimensional | Compostos bioativos | cromatografia líquida de ultra alta pressão | em linha | Extração com liquidos pressurizados | Extração em fase sólida | Extração e análise
As informações de acesso ao Equipamento Multiusuário são de responsabilidade do Pesquisador responsável
Página web do EMU: Página do Equipamento Multiusuário não informada
Tipo de equipamento:Caracterização de Materiais - Análises Químicas - Cromatrografia líquida
Fabricante: Fabricante não informado
Modelo: Modelo não informado

Resumo

Este projeto de pesquisa propõe o desenvolvimento de um sistema de extração, separação e análise bidimensional (PLEgrad-SPE x UHPLC) através do acoplamento da extração com líquidos pressurizados em gradiente (PLEgrad) com a extração em fase sólida (SPE) na primeira dimensão e ortogonalmente com a cromatografia de ultra alta pressão (UHPLC) na segunda dimensão. Buscar-se desenvolver um sistema que permita a caracterização da composição química de matérias-primas naturais de forma rápida, eficiente e com monitoramento em tempo real enquanto permite a produção de pequenas quantidades de extratos obtidos através do fracionamento dos compostos presentes. Estas frações deverão ser bem caracterizadas quimicamente e com baixa contaminação entre as elas. O sistema será validado com diversas amostras, incluindo soja (Glycine max), ginseng brasileiro (Pfaffia glomerata), chá preto e chá verde, (Camellia sinensis), mate (Ilex paraguariensis), café (Coffea arabica), casca de romã (Punica granatum), casca de laranja (Citrus sinensis), casca de limão siciliano (Citrus x limon) casca de maça (Malus domestica), casca de jabuticaba (Myrciaria cauliflora), alecrim (Rosmarinus officinalis) e salvia (Salvia officinalis). Inicialmente serão desenvolvidos os métodos de análise rápidos por UHPLC que serão utilizados na segunda dimensão de separação. Serão avaliadas diversas condições de análise (temperatura, tamanho de coluna, fluxo, volume e solvente de injeção e composição de fase móvel) buscando um método ultrarrápido de separação (tempo entre amostras < 2,0 min). Posteriormente serão avaliadas diferentes condições de extração por PLE com gradiente acoplado à SPE, incluindo temperatura, pressão, quantidade de amostra, tipo de adsorvente, fluxo, solvente e duração do gradiente de extração/eluição. Esta proposta consiste em uma continuação do projeto Jovem Pesquisador (FAPESP 2013/04304-4) buscando a consolidação desta linha de pesquisa na FCA/UNICAMP e a continuação da formação de recursos humanos qualificados. (AU)

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Publicações científicas
(Referências obtidas automaticamente do Web of Science e do SciELO, por meio da informação sobre o financiamento pela FAPESP e o número do processo correspondente, incluída na publicação pelos autores)
VIGANO, JULIANE; DE AGUIAR, ANA CAROLINA; VEGGI, PRISCILLA CARVALHO; SANCHES, VITOR L.; ROSTAGNO, MAURICIO ARIEL; MARTINEZ, JULIAN. Techno-economic evaluation for recovering phenolic compounds from acai (Euterpe oleracea) by-product by pressurized liquid extraction. JOURNAL OF SUPERCRITICAL FLUIDS, v. 179, . (20/07575-2, 17/23670-2, 16/18910-1, 19/13496-0, 20/15774-5)
DA SILVA, LAISE C.; VIGANO, JULIANE; DE SOUZA MESQUITA, LEONARDO M.; BAIAO DIAS, ARTHUR L.; DE SOUZA, MARIANA C.; SANCHES, VITOR L.; CHAVES, JAISA O.; PIZANI, RODRIGO S.; CONTIERI, LETICIA S.; ROSTAGNO, MAURICIO A.. Recent advances and trends in extraction techniques to recover polyphenols compounds from apple by-products. FOOD CHEMISTRY-X, v. 12, . (20/08421-9, 20/03623-2, 19/24537-0, 20/15774-5, 19/18772-6, 19/13496-0, 18/17089-8, 20/04067-6, 18/14582-5)

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