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Encapsulação de óleos essenciais para uso em formulações farmacêuticas com atividade antimicrobiana

Processo: 18/26069-0
Linha de fomento:Auxílio à Pesquisa - Regular
Vigência: 01 de julho de 2019 - 30 de junho de 2021
Área do conhecimento:Engenharias - Engenharia Química - Operações Industriais e Equipamentos para Engenharia Química
Pesquisador responsável:Wanderley Pereira Oliveira
Beneficiário:Wanderley Pereira Oliveira
Instituição-sede: Faculdade de Ciências Farmacêuticas de Ribeirão Preto (FCFRP). Universidade de São Paulo (USP). Ribeirão Preto , SP, Brasil
Pesq. associados:André Pitondo da Silva ; Marcia Regina von Zeska Kress ; Mônica Lopes Aguiar
Assunto(s):Liofilização  Óleos essenciais  Bioatividade  Spray drying  Resistência microbiana a medicamentos  Encapsulação  

Resumo

Ativos naturais vêm sendo empregados em vários setores industriais devido às suas significativas propriedades biológicas. Nesse sentido, os óleos essenciais têm despertado grande interesse, particularmente devido a seu amplo espectro de atividades biológicas comprovadas, destacando-se antifúngica, antibacteriana, inseticida, antiviral, antioxidante, entre outras. O uso de óleos essenciais (OEs) como agentes antimicrobianos tem sido tratado como alternativa promissora e inovadora para desenvolver novas terapias para superar a resistência antimicrobiana. O fato de possuírem várias moléculas ativas em sua composição, atuando de forma sinérgica, reforçam o grande potencial de se utilizar OEs como fontes alternativas de antimicrobianos, na forma isolada ou ainda em associação com antibióticos tradicionais. No entanto, apesar do grande potencial de aplicação tecnológica, os OEs apresentam diversas limitações, como complexidade química, elevada volatilidade, susceptibilidade à degradação e propensão à oxidação, insolubilidade em sistemas aquosos, e em geral baixa biodisponibilidade, dificultando seu emprego direto em produtos mais elaborados. A encapsulação de OEs em sistemas micro e nanoestruturados surge como uma robusta estratégia para superar essas restrições; além de influir de forma positiva na atividade biológica desses compostos, como reportado em diversos estudos da literatura e de nosso grupo de pesquisas. O processo consiste na inclusão do agente ativo em uma matriz encapsulante, que podem ser constituídos de carboidratos, gomas, proteínas, lipídios ou outros materiais poliméricos naturais ou sintéticos. Esses sistemas são capazes de liberar seu conteúdo sob condições específicas através de uma liberação controlada. Nessa proposta serão desenvolvidos três diferentes sistemas inovadores para a encapsulação de óleos essenciais, a inclusão molecular em ciclodextrinas, carreadores lipídicos nanoestruturados (NLCs), e pró-liposomas. Fatores como composição do óleo essencial, composição da formulação de encapsulação e processo de produção influenciam nas propriedades físico-químicas do produto formado, porém essas informações são escassas na literatura, em uma forma sistematizada. Estudos da literatura que tem reportado o grande potencial de uso de OEs como agentes antimicrobianos e do aumento da atividade antimicrobiana desses compostos em virtude de processos de encapsulação, resultando em maior eficácia. Assim, o estudo da influência dos processos de encapsulação sobre a atividade biológica dos óleos essenciais utilizados também é objetivo dessa proposta. Estudos futuros serão realizados com o objetivo de avaliar o sinergismo óleos essenciais com antibióticos associados ao processo de encapsulação como estratégia para combater a resistência de microrganismos patogênicos. (AU)