Busca avançada
Ano de início
Entree

Incorporação de nanocelulose bacteriana em matrizes poliméricas hidrossolúveis comestíveis para o estudo da viabilidade no preparo de novos nanocompósitos

Processo: 19/06170-1
Linha de fomento:Auxílio à Pesquisa - Regular
Vigência: 01 de fevereiro de 2020 - 31 de janeiro de 2022
Área do conhecimento:Engenharias - Engenharia de Materiais e Metalúrgica - Materiais Não-metálicos
Pesquisador responsável:Márcia Regina de Moura Aouada
Beneficiário:Márcia Regina de Moura Aouada
Instituição-sede: Faculdade de Engenharia (FEIS). Universidade Estadual Paulista (UNESP). Campus de Ilha Solteira. Ilha Solteira , SP, Brasil
Pesq. associados:Caio Gomide Otoni ; Fauze Ahmad Aouada ; Henriette Monteiro Cordeiro de Azeredo ; Hernane da Silva Barud
Assunto(s):Polímeros  Nanotecnologia 

Resumo

A celulose é o biopolímero mais abundante no mundo e um dos mais importantes de que se tem conhecimento. O uso de estruturas celulósicas em escala nanométrica têm sido investigadas devido suas vantagens em relação às suas contrapartes de maiores dimensões, como por exemplo, maiores áreas superficiais, contribuindo, assim, para aplicações mais promissoras no controle de reologia em sistemas coloidais. As principais rotas de obtenção de nanocelulose envolve a exploração de recursos vegetais, entretanto, algumas bactérias são capazes de produzir celulose bacteriana que, assim como as de origem vegetal, servem de fonte para obtenção de nanofibras e nanocristais. Dessa forma, objetiva-se com o presente projeto estudar a modificação do comportamento reológico de sistemas coloidais contendo água e polímeros hidrossolúveis (alginato, hidroxipropilmetilcelulose, gelatina e pectina). O estudo possibilitará a obtenção de uma melhor composição de matriz polimérica para ser aplicada como potencial substituto de materiais de embalagem não biodegradáveis. Além disso, por ser comestível o material será aplicado na área de alimentos na confecção de wraps em substituição à couve fresca utilizada em comida árabe. Em determinadas épocas do ano, a produção do referido alimento em alguns países é dificultada, devido ao clima e outras intempéries. Espera-se com este projeto promover avanços no conhecimento das características das soluções e interacionais em sistemas coloidais compostos por nanocelulose e biopolímeros para que o estudo possibilite novas aplicações dos materiais obtidos. (AU)

Matéria(s) publicada(s) na Agência FAPESP sobre o auxílio:
Utilizan residuos de la industria para generar alternativas al plástico 
Resíduos da indústria são utilizados para fabricar alternativas ao plástico 
Matéria(s) publicada(s) em Outras Mídias (58 total):
Mais itensMenos itens
UOL: Resíduos da indústria são utilizados para fabricar alternativas ao plástico (17/Nov/2020)
Technology Org: Brazilian Researchers have Developed an Alternative to Plastic made from Industrial Waste (21/Dez/2020)
The Stringer: Wound Dressing Scraps Used to Make Biodegradable Food Packaging (20/Dez/2020)
Free Malaysia Today (Malásia): Biodegradable packaging possible from industrial waste (19/Dez/2020)
newsday24.com: Scientists make biodegradable packaging from wound dressing scraps (19/Dez/2020)
Head Topics (Malásia): Biodegradable packaging possible from industrial waste (19/Dez/2020)
Head Topics (Malásia): Scientists make biodegradable packaging from wound dressing scraps (19/Dez/2020)
Bio à la une (França): Du film plastique alimentaire et biodégradable conçu à partir de déchets de pansements (18/Dez/2020)
The World News (Malásia): Biodegradable packaging possible from industrial waste (18/Dez/2020)
Abre - Associação Brasileira de Embalagem: Resíduos da indústria são utilizados para fabricar alternativas ao plástico (17/Dez/2020)
La Dépêche du Midi (França) online: Du film plastique alimentaire et biodégradable conçu à partir de déchets de pansements (17/Dez/2020)
Trends der Zukunft (Alemanha): Frischhaltefolien aus Cellulose: Brasilianische Forscher machen dem Öl Konkurrenz (17/Dez/2020)
Polyestertime: Plastic Alternatives Made From Industrial Waste (17/Dez/2020)
Technology Networks (Reino Unido): Plastic Alternatives Made From Industrial Waste (16/Dez/2020)
Self-Reliance Central (EUA): Industrial waste is reused to produce alternatives to plastic (16/Dez/2020)
Self-Reliance Central (EUA): Wound Dressing Scraps Used to Make Biodegradable Food Packaging (16/Dez/2020)
MEDICA Trade Fair (Alemanha): VR applied to rehabilitation for stroke patients (16/Dez/2020)
pressetext.com (Alemanha): Kunststofffolien aus Naturprodukten herstellbar (16/Dez/2020)
Guest Articles: Plastic Alternatives Made From Industrial Waste (16/Dez/2020)
TheWyco: Plastic Alternatives Made From Industrial Waste (16/Dez/2020)
Head Topics (Indonésia): Pemanfaatan Limbah Industri untuk Hasilkan Alternatif Plastik (16/Dez/2020)
Innovation News Network (Reino Unido): Innovative film made from bacterial cellulose scraps could replace plastic in food packaging (16/Dez/2020)
Mindzilla (Reino Unido): Industrial Waste is Reused to Produce Alternatives to Plastic (15/Dez/2020)
AZo Life Sciences: Researchers develop biodegradable film that can replace plastic in food packaging (15/Dez/2020)
Ground News (Canadá): Industrial waste is reused to produce alternatives to plastic (15/Dez/2020)
Liputan6 (Indonésia): Pemanfaatan Limbah Industri untuk Hasilkan Alternatif Plastik (15/Dez/2020)
Yahoo! Berita (Indonésia): Pemanfaatan Limbah Industri untuk Hasilkan Alternatif Plastik (15/Dez/2020)
Phys.Org (Reino Unido): Industrial waste is reused to produce alternatives to plastic (14/Dez/2020)
Nanowerk (EUA): Industrial waste is reused to produce alternatives to plastic (14/Dez/2020)
Bioengineer (Reino Unido): Industrial waste is reused to produce alternatives to plastic (14/Dez/2020)
Science Codex: Industrial Waste Is Reused To Produce Alternatives To Plastic (14/Dez/2020)
Scienmag Science Magazine (Reino Unido): Industrial waste is reused to produce alternatives to plastic (14/Dez/2020)
News Break (EUA): Industrial waste is reused to produce alternatives to plastic (14/Dez/2020)
QNewsHub (Índia): Industrial Waste Is Reused To Produce Alternatives To Plastic (14/Dez/2020)
Dagold Info (Nigéria): Industrial Waste Is Reused To Produce Alternatives To Plastic (14/Dez/2020)
Genius Science (França): Les déchets industriels sont réutilisés pour faire des alternatives au plastique (14/Dez/2020)
Press From Brasil (EUA): Resíduos da indústria são utilizados para fabricar alternativas ao plástico (21/Nov/2020)
CIMM - Centro de Informação Metal Mecânica: Resíduos da indústria são utilizados para fabricar alternativas ao plástico (20/Nov/2020)
Funverde: Resíduos da indústria são utilizados para fabricar alternativas ao plástico (20/Nov/2020)
Planeta online: Filme feito com resíduos da indústria é opção sustentável ao plástico (19/Nov/2020)
Press From Brasil (EUA): Filme feito com resíduos da indústria é opção sustentável ao plástico (19/Nov/2020)
Jornal Folha da Terra (Itupeva, SP) online: Alternativas ao plástico podem ser fabricadas a partir de resíduos da indústria (18/Nov/2020)
Beto Ribeiro Repórter: Alternativas ao plástico podem ser fabricadas a partir de resíduos da indústria (18/Nov/2020)
Duna Press : SP: Alternativas ao plástico podem ser fabricadas a partir de resíduos da indústria (18/Nov/2020)
Inovação Tecnológica: Bioplástico é feito com celulose de bactérias e resíduos industriais (17/Nov/2020)
Portal do Governo do Estado de São Paulo: Alternativas ao plástico podem ser fabricadas a partir de resíduos da indústria (17/Nov/2020)
Investe São Paulo: Resíduos da indústria são utilizados para fabricar alternativas ao plástico (17/Nov/2020)
Revista Amazônia: Resíduos da indústria são utilizados para fabricar alternativas ao plástico (17/Nov/2020)
Jornal Voz da Comunidade: Resíduos da indústria são utilizados para fabricar alternativas ao plástico (17/Nov/2020)
Revista Analytica online: Resíduos da indústria são utilizados para fabricar alternativas ao plástico (17/Nov/2020)
Tá Sabendo?: Resíduos da indústria são utilizados para fabricar alternativas ao plástico (17/Nov/2020)
Mix Vale: Alternativas ao plástico podem ser fabricadas a partir de resíduos da indústria (17/Nov/2020)
Portal Neo Mondo: Resíduos da indústria são utilizados para fabricar alternativas ao plástico (17/Nov/2020)
Bahia.ba: Resíduos da indústria são utilizados para fabricar alternativas ao plástico (17/Nov/2020)
Digital Rádio e TV: Resíduos da indústria são utilizados para fabricar alternativas ao plástico (17/Nov/2020)
CCN News: Resíduos da indústria são utilizados para fabricar alternativas ao plástico (17/Nov/2020)
Diário Imparcial: Pesquisadores da Unesp desenvolvem alternativa ao plástico a partir de resíduos industriais (17/Nov/2020)
Malay Mail (Malásia): Scientists make biodegradable packaging from wound dressing scraps (19/Dez/2019)

Publicações científicas
(Referências obtidas automaticamente do Web of Science e do SciELO, por meio da informação sobre o financiamento pela FAPESP e o número do processo correspondente, incluída na publicação pelos autores)
FRANCO, GIULIANA T.; OTONI, CAIO G.; LODI, BEATRIZ D.; LOREVICE, V, MARCOS; DE MOURA, MARCIA R.; MATTOSO, LUIZ H. C. Escalating the technical bounds for the production of cellulose-aided peach leathers: From the benchtop to the pilot plant. Carbohydrate Polymers, v. 245, OCT 1 2020. Citações Web of Science: 0.
NUNES, JULIANA CARLA; MELO, PAMELA THAIS SOUSA; LOREVICE, MARCOS VINICIUS; AOUADA, FAUZE AHMAD; DE MOURA, MARCIA REGINA. Effect of green tea extract on gelatin-based films incorporated with lemon essential oil. JOURNAL OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY-MYSORE, v. 58, n. 1 APR 2020. Citações Web of Science: 1.

Por favor, reporte erros na lista de publicações científicas escrevendo para: cdi@fapesp.br.