| Processo: | 24/03103-0 |
| Modalidade de apoio: | Auxílio à Pesquisa - Reunião - Brasil |
| Data de Início da vigência: | 05 de maio de 2024 |
| Data de Término da vigência: | 09 de maio de 2024 |
| Área do conhecimento: | Ciências Agrárias - Ciência e Tecnologia de Alimentos - Engenharia de Alimentos |
| Pesquisador responsável: | Christianne Elisabete da Costa Rodrigues |
| Beneficiário: | Christianne Elisabete da Costa Rodrigues |
| Instituição Sede: | Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos (FZEA). Universidade de São Paulo (USP). Pirassununga , SP, Brasil |
| Assunto(s): | Ácidos graxos Densidade Óleos vegetais Viscosidade |
| Palavra(s)-Chave do Pesquisador: | ácidos clorogênicos | ácidos graxos | densidade | Extração alcoólica | óleos vegetais | viscosidade | Equilíbrio de fases e processos de separação |
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