SEAlgaePower - Desenvolvimento sustentável de produtos à base de microalgas utilizando fluxos de resíduos da aquicultura e da indústria de processamento de pescado

• Processo: 24/22554-2
• Modalidade de apoio: Auxílio à Pesquisa - Programa FAPESP para o Atlântico Sul e Antártica (PROASA) - Regular
• Data de Início da vigência: 01 de setembro de 2025
• Data de Término da vigência: 31 de agosto de 2028
• Área do conhecimento: Ciências Agrárias - Recursos Pesqueiros e Engenharia de Pesca - Recursos Pesqueiros Marinhos
• Pesquisador responsável: Maria de Los Angeles Gasalla
• Beneficiário: Maria de Los Angeles Gasalla
• Pesquisador Responsável no exterior: Cornelia Spetea Wiklund
• Instituição Parceira no exterior: University of Gothenburg , Suécia
• Instituição Sede: Instituto Oceanográfico (IO). Universidade de São Paulo (USP). São Paulo , SP, Brasil
• Município da Instituição Sede: São Paulo
• Assunto(s): Algas Sustentabilidade Oceanografia biológica
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: algas | avaliação socioeconomica | circularidade | Sustentabilidade | Oceanografia Biológica

Resumo

A indústria de processamento do pescado e a aquicultura, em rápido crescimento, geram grandes quantidades de águas residuais ricas em nutrientes, representando um alto custo de descarga e impacto ambiental. Ao mesmo tempo, há uma procura crescente de novos recursos destinados à produção neutra em carbono de alimentos, materiais e energia. A capacidade das microalgas de realizar a fotossíntese e converter eficientemente os nutrientes dissolvidos em biomassa valiosa poderia contribuir para resolver este duplo problema. O objetivo geral do SEAlgaePower é desenvolver tecnologias baseadas em microalgas para limpar águas residuais da aquicultura e da indústria de processamento do pescado, ao mesmo tempo em que produz biomassa para novos ingredientes de forma sustentável. Os objetivos específicos são: (i) selecionar espécies de microalgas adequadas em sistema de cultivo à escala laboratorial baseado na capacidade de crescer em diferentes tipos de águas residuais; (ii) desenvolver protocolos de cultivo de algas em escala piloto e limpeza de águas residuais; (iii) desenvolver protocolos de biorrefinaria para recuperação de proteínas, lipídios e carboidratos da biomassa de microalgas; (iv) desenvolver protótipos e ingredientes baseados em microalgas; (v) avaliar aspectos ambientais e aspectos socioeconómicos associados às soluções do projeto para limpeza de águas residuais, cultivo de microalgas e valorização de biomassa, e (v) maximizar o impacto, visibilidade e legado do projeto.O consórcio SEAlgaePower é composto por 14 parceiros de 8 países com funções bem definidas de acordo com a sua experiência. UGOT, NORCE e UNIPA fornecerão cepas de microalgas. A UGOT empregará um cultivo em duas fases em condições de laboratório e selecionará as estirpes que, em combinação com águas residuais da aquicultura de salmão e água de processo da indústria do marisco (Klädesholmen SeaFood), proporcionam o maior rendimento de biomassa e a água mais limpa. A NORCE e a DTU irão ampliar o cultivo em águas residuais da aquicultura de salmão (RagnSells e NFH, respectivamente) e otimizá-lo para microalgas selecionadas para alcançar a remoção máxima de nutrientes através da conversão em proteínas, ácidos graxos ômega-3, carboidratos e carotenóides. A biomassa será fracionada sequencialmente pela UAveiro em conjunto com Chalmers e DTU. Dependendo da composição das diferentes frações, serão desenvolvidos protótipos e ingredientes para fibras em Medtech (RISE), rações para peixes (DTI), alimentos (Chalmers) e fertilizantes (NIBIO). As bioatividades dos extratos serão testadas pela UNIPA e UAveiro para uso como ingredientes em MedTech, nutra e farmacêutica. A avaliação ambiental e socioeconômica do projeto e a divulgação dos resultados às partes interessadas e ao público serão realizadas pela Blue EcoTech, SITES e USP. SEAlgaePower contribuirá para estabelecer uma economia azul com impacto neutro no clima, sustentável e resiliente, alavancando tecnologias baseadas em microalgas que podem transformar o custo atual das empresas de produção e processamento do pescado numa fonte de rendimento através da valorização das suas águas residuais. (AU)