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Atividades enzimáticas com potencial biotecnológico produzidas por fungos filamentosos de hábitos termofílicos

Processo: 98/07793-4
Linha de fomento:Auxílio à Pesquisa - Regular
Vigência: 01 de outubro de 1998 - 30 de setembro de 2000
Área do conhecimento:Ciências Biológicas - Microbiologia - Microbiologia Aplicada
Pesquisador responsável:Maria de Lourdes Teixeira de Moraes Polizeli
Beneficiário:Maria de Lourdes Teixeira de Moraes Polizeli
Instituição-sede: Faculdade de Filosofia, Ciências e Letras de Ribeirão Preto (FFCLRP). Universidade de São Paulo (USP). Ribeirão Preto , SP, Brasil
Assunto(s):Endo-1,4-beta-xilanases  Glucana 1,4-alfa-glucosidase  Amido 

Resumo

Este projeto contempla o estudo de dois complexos enzimáticos que participam da degradação de biomassa vegetal. O subprojeto I trata-se do estudo das atividades B-xilosidase e xilanase produzida por Aspergillus phoenicis isolado do solo e materiais em decomposição da região de Ribeirão Preto. Entre 30 isolados, cultivados em meio salino suplementado com bagaço de cana, a temperatura de 40ºC, este microrganismo destacou-se como um excelente produtor de tais enzimas, que atuam, conforme resultados prévios, em pH ácido e temperaturas ótimas de 80-90ºC. Com relação ao subprojeto II, pretendemos dar continuidade aos nossos trabalhos que vêm sendo desenvolvidos com glucoamilase produzida pelo fungo Scytalidium thermophilum. (AU)

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