Novas formas e processos farmaceuticos: producao de extrato seco de plantas medicinais pelo processo em leito de jorro.

• Processo: 98/14631-0
• Modalidade de apoio: Auxílio à Pesquisa - Regular
• Data de Início da vigência: 01 de julho de 1999
• Data de Término da vigência: 30 de junho de 2002
• Área do conhecimento: Engenharias - Engenharia Química - Operações Industriais e Equipamentos para Engenharia Química
• Pesquisador responsável: Wanderley Pereira Oliveira
• Beneficiário: Wanderley Pereira Oliveira
• Instituição Sede: Faculdade de Ciências Farmacêuticas de Ribeirão Preto (FCFRP). Universidade de São Paulo (USP). Ribeirão Preto , SP, Brasil
• Assunto(s): Passiflora Leito de jorro Secagem
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: Edulis | Extrato Seco | Leito De Jorro | Maytenus Icifolia | Passiflora | Secagem

Resumo

O objetivo desse projeto é o desenvolvimento de procedimentos para a produção de extratos secos de plantas medicinais brasileiras. Na etapa de secagem pretende-se usar o processo leito de jorro. Será desenvolvida uma metodologia para a preparação do extrato e analisada a influência de condições operação usadas na etapa de secagem provocam no desempenho do equipamento e nas características físicas do produto obtido. O teor de flavonóides presentes no produto obtido será comparada com o teor presente originalmente no do extrato para se avaliar se ocorreu degradação térmica destes compostos durante a etapa de secagem. Para o desenvolvimento desse projeto serão usadas a Passiflora edulis e a Maytenus Icifolia. (AU)