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Produção purificação e caracterização de xilanase II de Aspergillus versicolor

Processo: 98/16411-8
Linha de fomento:Auxílio à Pesquisa - Regular
Vigência: 01 de maio de 1999 - 30 de abril de 2001
Área do conhecimento:Ciências Biológicas - Microbiologia - Microbiologia Aplicada
Pesquisador responsável:Eleonora Cano Carmona
Beneficiário:Eleonora Cano Carmona
Instituição-sede: Instituto de Biociências (IB). Universidade Estadual Paulista (UNESP). Campus de Rio Claro. Rio Claro , SP, Brasil
Assunto(s):Purificação  Caracterização 

Resumo

Uma linhagem de Aspergillus versicolor despertou interesse por apresentar elevado nível de xilanase associado a um baixo nível de celulase, o que constitui uma característica interessante para certas aplicações industriais. Seu sistema xilanolítico é constituído por, pelo menos, por dois componentes, sendo que o mais abundante foi purificado e caracterizado. O objetivo desse trabalho consiste no estabelecimento das melhores condições de produção, purificação e caracterização físico-química do segundo componente desse sistema. A caracterização bioquímica dessas enzimas e de seus mecanismos de ação e de regulação são importantes tanto para o desenvolvimento da ciência básica, quanto aplicada. (AU)