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Extratos secos padronizados de plantas medicinais: analise comparativa entre processos de producao e avaliacao de propriedades fisico quimicas e da estabilidade do produto.

Resumo

Esse projeto tem por objetivo o estudo comparativo entre distintos processos de produção de extratos secos padronizados de plantas medicinais brasileiras e a avaliação de propriedades físico-químicas e da estabilidade do produto. Para tanto serão realizadas diversas atividades:i) Desenvolvimento de processos de extração visando a preparação de extratos "fluidos" que apresentem elevadas concentrações das substâncias de interesse; ii) Desenvolvimento de metodologias analíticas para a avaliação qualitativa e quantitativa de substâncias ativas ou marcadores; iii) Comparação três distintos processos de secagem, secagem em leito de jorro convencional, em leito de jorro diluído e o processo spray-drying; iv) Desenvolvimento de metodologias para avaliação da estabilidade física e química do produto obtido. Serão utilizadas três plantas medicinais, a Maytenus ilicifolia, a Passiflora alata e a Bauhinia Forficata Link. Os resultados serão estendidos a várias outras espécies vegetais. (AU)

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Publicações científicas (4)
(Referências obtidas automaticamente do Web of Science e do SciELO, por meio da informação sobre o financiamento pela FAPESP e o número do processo correspondente, incluída na publicação pelos autores)
C. R. F. SOUZA; I. A. SCHIAVETTO; F. C. F. THOMAZINI; W. P. OLIVEIRA. Processing of Rosmarinus officinalis linne extract on spray and spouted bed dryers. Brazilian Journal of Chemical Engineering, v. 25, n. 1, p. 59-69, Mar. 2008.
OLIVEIRA‚ W.P.; BOTT‚ R.F.; SOUZA‚ C.R.F. Manufacture of standardized dried extracts from medicinal Brazilian plants. Drying Technology, v. 24, n. 4, p. 523-533, 2006.
SOUZA‚ C.R.F.; OLIVEIRA‚ W.P. Powder properties and system behavior during spray drying of Bauhinia forficata Link extract. Drying Technology, v. 24, n. 6, p. 735-749, 2006.
SOUZA, C. R. F.; OLIVEIRA, WANDERLEY PEREIRA DE. Spouted bed drying of Bauhinia forficata link extract: the effects of feed atomizer position and operating conditions on equipment performance and product properties. Brazilian Journal of Chemical Engineering, v. 22, n. 2, p. 239-247, Apr.-June 2005.

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