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Vitamina e e selenio em dietas para tilapia do nilo (oreochromis niloticus).

Resumo

Serão avaliados por um período de 90 dias, níveis de vitamina E e selênio no desempenho produtivo e parâmetros fisiológicos da tilápia do Nilo (Oreochromis niloticus). O experimento será inteiramente casualizado conduzido num esquema fatorial 3 x 2, com 4 repetições, caracterizados por 3 níveis de vitamina E (100; 200 e 400 mg/kg) e 2 níveis de selênio (0,50 e 1,00 mg/kg), além de dois tratamentos adicionais diferenciados pela ausência de suplementação desses e a suplementação de níveis de 50 mg de vitamina E/kg da dieta e 0,25 mg de selênio/kg, valores considerados de exigência da espécie. Serão utilizados 32 aquários de 300L cada, dotados de sistema de aquecimento controlado por termostato e biofiltro. Serão distribuídos nesses aquários, de maneira aleatória, 168 alevinos de tilápia do Nilo com peso aproximado de 4,0 g cada numa lotação de seis peixes/aquário. Semanalmente serão efetuadas análises físico-químicas da água com determinação do oxigênio dissolvido e pH, além da sifonagem dos aquários para retirada de eventuais resíduos orgânicos. Será também determinada ao início do período experimental a concentração de selênio da água. Serão confeccionadas rações purificadas, a base de albumina e gelatina, isoprotéica e isoenergética, à qual será acrescida níveis de vitamina E e selênio de acordo com cada tratamento. Os peixes serão arraçoados diariamente no período da manhã as 8:30 e 11:30h e no período da tarde as 14:30 e 17:30h. A composição químico-bromatológica da carcaça será determinada ao início e ao final do período experimental. Serão também calculados o ganho médio de peso dos peixes nos diferentes tratamentos e a disponibilidade do selênio das diferentes dietas experimentais. A morfologia e os aspectos gerais do fígado e a concentração de selênio também serão avaliados ao final do período experimental. Como parâmetros hematológicos serão avaliados o número de eritrócitos, número de leucócitos, valores de hemoglobina, porcentagem de hematócritos, proteína plasmática e serão ainda calculados os índices hematimétricos. (AU)