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Avaliação do impacto das ondas de calor e da eficácia de sistemas de climatização na homogeneidade do ambiente de galpões para a produção industrial de perus no Estado de São Paulo, visando o bem-estar animal

Resumo

A produção de perus nestes recentes anos tem se tornado muito competitiva e altamente especializada. A necessidade de produzir esses animais em um curto espaço de tempo exige a utilização de grandes instalações, que podem conter de 1.000 a 25.000 aves alocadas em densidades acima de 60 kg/m2 (aproximadamente 3 machos adultos/m2). Métodos de acondicionamento térmico têm sido amplamente utilizados para melhorar o microambiente das aves para, com isso, se alcançar o bem-estar animal e maiores resultados em produtividade e rentabilidade, visto que, perdas produtivas decorrentes de alterações de tempo e demais condições climáticas são comuns na produção de aves em clima tropical. A pesquisa terá como objetivo geral avaliar o impacto das alterações de tempo e a eficácia de três sistemas de climatização (ventilação forçada, nebulização e ventilação forçada + nebulização) na produção industrial de perus. E como objetivos específicos: 1) Avaliar as perdas produtivas decorrentes do impacto das alterações do tempo; 2) Avaliar a influência das temperaturas estressantes no comportamento e fisiologia das aves; 3) Avaliar o desempenho fisiológico, produtivo e comportamental das aves submetidas aos sistemas de climatização analisados; 4) Realizar uma avaliação econômica desses sistemas de climatização; e 5) Estimar o bem-estar das aves em função da variação do tempo. (AU)

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