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Efeitos da desnutrição protéica precoce em modelos experimentais de aprendizagem e memória

Resumo

Várias evidências na literatura indicam que a desnutrição protéica precoce produz alterações estruturais, neuroquímicas e funcionais no Sistema Nervoso Central, levando a conseqüentes alterações no comportamento dos organismos. O presente projeto de pesquisa terá por objetivo investigar os efeitos da desnutrição protéica precoce sobre diversos modelos experimentais de aprendizagem e memória em ratos. Serão utilizados ratos Wistar machos, provenientes de ninhadas bem nutridas (16% de proteína) ou desnutridas (6% de proteína). Após o desmame (21 dias de idade), os animais receberão as mesmas dietas da fase de lactação até os 49 dias de idade, e ração balanceada para animais de laboratório até o final dos testes comportamentais. O projeto de pesquisa será constituído de dois estudos. No Estudo I será analisada a memória operacional e de referência e a tarefa do animal será localizar, em um labirinto aquático, as quatro plataformas de fuga a cada dia de teste (12 dias consecutivos), com quatro tentativas diárias. Também será avaliado o tempo de intervalo entre as tentativas (5, 15 e 30 minutos). A avaliação do comportamento será feita de acordo com os tipos de erros cometidos pelos animais durante as tentativas: (1) erros de memória de referência, (2) erros de memória operacional para braços corretos e (3) erros de memória operacional para braços incorretos. No Estudo II os animais serão expostos ao mesmo procedimento de desnutrição e serão analisados: a) a memória operacional no Labirinto Aquático de Morris, b) a memória de reconhecimento de objetos no campo aberto e c) a memória operacional no Labirinto em T Aquático. Os dados de peso corporal das ratas-mãe e filhotes (durante a fase de lactação, e filhotes na fase de pós-lactação), assim como os dados comportamentais relativos aos modelos experimentais de aprendizagem e memória serão tratados por uma Análise de Variância (ANOVA) seguida, quando apropriado, do teste de comparações múltiplas de Newman-Keuls (p<0.05). (AU)

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