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Desenvolvimento de tecnologias ultra-rapidas de rmn para determinacao da quantidade e qualidade de oleo vegetais em sementes intactas.

Resumo

A necessidade de redução da emissão dos gases do efeito estufa e os altos preços do petróleo têm levado a procura por combustíveis renováveis. Para o diesel, o combustível mais usado no país, a principal opção tem sido o uso de derivados óleos vegetais e gorduras animais. No entanto, há dois graves problemas do ponto de vista de produção de óleos vegetais que poderão retardar ou dificultar o uso de derivados de óleos vegetais como combustível. Das espécies cultivadas, apenas o Dendê tem alta produtividade e qualidade necessários para essa aplicação. Entretanto, o dendê só é cultivado na amazônica devido a sua alta demanda hídrica. Por isso, há uma demanda crescente e urgente de obtenção de cultivares de alta produtividade e alta qualidade de óleo, para as outras regiões brasileiras, incluindo a região semi-árida do nordeste. Para isso será necessário o melhoramento genético de plantas comerciais para alto óleo e alta qualidade e/ou identificação e seleção de plantas silvestre (como pinhão manso, macaúba, pequi, tucumã etc) que podem ter alta produtividade de óleo/há/ano. Para que os programas de melhoramento/seleção de novas cultivares sejam rápidos, serão necessárias dezenas de milhares de análises do teor de óleo de sementes por ano.Assim, o objetivo do projeto será desenvolver tecnologia de medida ultra rápida tanto da quantidade quanto da qualidade dos óleos vegetais em sementes intactas. Para isso serão desenvolvidas as técnicas RMN de baixa resolução baseada em seqüências de pulsos como a CWFP (Continuous wave free precession) que permite a aquisição de milhares de espectros por segundo e seqüências de eco de spin do tipo CPMG (Carr-Purcel-Meiboom-Gill). (AU)

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