Acao do sistema acido indol-3-acetico/peroxidase na lise de microrganismos.

• Processo: 06/56446-3
• Modalidade de apoio: Auxílio à Pesquisa - Regular
• Data de Início da vigência: 01 de outubro de 2006
• Data de Término da vigência: 30 de setembro de 2008
• Área do conhecimento: Ciências Biológicas - Bioquímica - Metabolismo e Bioenergética
• Pesquisador responsável: Mariza Pires de Melo
• Beneficiário: Mariza Pires de Melo
• Instituição Sede: Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos (FZEA). Universidade de São Paulo (USP). Pirassununga , SP, Brasil
• Município da Instituição Sede: Pirassununga
• Assunto(s): Staphylococcus aureus Peroxidase Antioxidantes
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: Antioxidante | Indol-3-Acetico | Peroxidase | Prototheca Zopfi | Proxidante | Staphylococcus Aureus

Resumo

O objetivo deste projeto é verificar o efeito do sistema ácido indol-3-acético (AIA)-peroxidase de raiz forte (HRP), formando um sistema gerador de espécies reativas de oxigênio, sobre a destruição de microorganismos patogênicos. O efeito deste sistema será avaliado através dos seguintes parâmetros: i) viabilidade dos microorganismos "Staphylococcus aureus" e "Prototheca zopfii" avaliada por citometria de fluxo e por unidades formadoras de colônias; ii) fragemtnação de DNA avaliada por citometria de fluxo e por eletroforese; iii) potencial de membrana avaliada por citometria de fluxo e iv) atividade de enzimas antioxidantes avaliada por espectrofotometria. Para realização dos ensaios serão utilizadas cepas de "S. aureus" (Newbould 305), "P. zopfii" (SAG 2021) e cepas recuperadas de casos de mastites clínicas, diagnosticados em vacas criadas em fazendas comerciais. Os microorganismos serão incubados em diferentes concentrações de AIA (0,050 a 1,0 mM) e HRP 1 mM e em diferentes tempos de incubação (30, 60, 90 e 180 minutos) a 37 °C e em seguida serão analisados os parâmetros descritos acima. (AU)