| Processo: | 06/06079-4 |
| Modalidade de apoio: | Auxílio à Pesquisa - Regular |
| Data de Início da vigência: | 01 de julho de 2007 |
| Data de Término da vigência: | 30 de junho de 2009 |
| Área do conhecimento: | Ciências da Saúde - Farmácia - Farmacognosia |
| Pesquisador responsável: | Marcos José Salvador |
| Beneficiário: | Marcos José Salvador |
| Instituição Sede: | Instituto de Biologia (IB). Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP). Campinas , SP, Brasil |
| Município da Instituição Sede: | Campinas |
| Assunto(s): | Extratos vegetais Amaranthaceae Doenças degenerativas Compostos bioativos Antioxidantes Anti-infecciosos |
| Palavra(s)-Chave do Pesquisador: | Amaranthaceae | Antimicrobiano | antioxidante | Fitoquímica | flavonóides | Gomphreneae | Fitoquímica e Bioensaios |
Resumo
Neste projeto, propõe-se a adequação de metodologia de ensaios para a avaliação da atividade antimicrobiana e antioxidante e o desenvolvimento de procedimentos analíticos, incluindo o estudo fitoquímico biomonitorado, visando a busca de potenciais substâncias bioativas em espécies vegetais da tribo Gomphreneae, família Amaranthaceae, do Cerrado, da Serra da Mantiqueira e da Mata Atlântica. O estudo fitoquímico das micromoléculas bioativas presentes nos extratos vegetais será monitorado pela atividade antimicrobiana (frente a bactérias, leveduras e dermatófitos) e antioxidante (ensaios ORACFL, Folin-Ciocalteu, B-caroteno e redução do radical DPPH). Para tanto, proceder-se-á a adequação de metodologia dos bioensaios e obter-se-á o perfil químico (CCDC, CG, CLAE ou RMN) dos extratos bioativos, podendo-se identificar algumas substâncias conhecidas diretamente nos extratos brutos (desreplicação). Os extratos bioativos com substâncias que não puderem ser identificadas na etapa de desreplicação serão submetidos ao fracionamento biomonitorado e para as substâncias isoladas e purificadas realizar-se-á a elucidação estrutural utilizando-se métodos espectroscópicos de análise (IV, UV, RMN e Massa). Assim, realizar-se-á o estudo com espécies vegetais de Amaranthaceae, tribo Gomphreneae para a prospecção de extratos e substâncias bioativos visando contribuir com a terapêutica e a quimioprevenção de doenças infecciosas e relacionadas com o estresse oxidativo (doenças degenerativas (doença de Alzheimer e de Parkinson), cardiovasculares, inflamatórias) e obter novas fontes de insumo para as indústrias farmacêutica, cosmética e alimentícia. (AU)
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