| Processo: | 06/07275-1 |
| Modalidade de apoio: | Auxílio à Pesquisa - Regular |
| Vigência: | 01 de novembro de 2007 - 31 de outubro de 2008 |
| Área do conhecimento: | Ciências Agrárias - Zootecnia - Nutrição e Alimentação Animal |
| Pesquisador responsável: | Maria Lucia Pereira Lima |
| Beneficiário: | Maria Lucia Pereira Lima |
| Instituição Sede: | Agência Paulista de Tecnologia dos Agronegócios (APTA). Secretaria de Agricultura e Abastecimento (São Paulo - Estado). Campinas , SP, Brasil |
| Assunto(s): | Bromatologia Cana-de-açúcar Bovinocultura leiteira Sensoriamento remoto Solos |
| Palavra(s)-Chave do Pesquisador: | Biblioteca Espectral | Espectrorradiometro | Hyperespectrall | Mapeamento De Solos | Sensoriamento Remoto | Solos | Nutrição e alimentação de ruminantes |
Resumo
O Brasil é hoje o maior produtor de cana-de-açúcar do mundo sendo que as lavouras destinadas ao uso forrageiro são de baixa produtividade, onerando o custo da atividade pecuária, diferente da alta eficiência alcançada pela produção de cana destinada à industria. A cana-de-açúcar tem sido usada principalmente por pecuaristas sem condições de desenvolver cultivos anuais eficientes, para produção de silagem de milho ou sorgo. Atualmente a maioria das pequenas propriedades utiliza cana como suplemento na seca. Um levantamento mostrou que 86,7% dos produtores da região de Ourinhos, 47,2% da região de Araçatuba, 67,4% da região de Bauru, 40% da região de Bragança Paulista, 63% da região de Franca, 66% na região de Presidente Prudente e 75% na região de Ribeirão Preto usam cana como suplemento de volumoso para bovinos, na época da seca. Como este volumoso apresenta, em sua constituição, baixa porcentagem de proteína bruta e abaixa digestibilidade da fibra, o custo do concentrado oferecido para as vacas leiteiras apresenta custo elevado e utilizar subprodutos, como a casca de soja pode ser uma alternativa. Os objetivos do presente projeto são estudar o consumo de duas variedades de cana-de-açúcar por vacas leiteiras, assim como a influência da substituição de parte do milho, do concentrado, por casca de soja. Ainda é proposto estudar a degradabilidade in situ das duas variedades de cana-de-açúcar, assim como a interferência no pH ruminal, no N amoniacal e na quantidade de ácidos graxos voláteis produzidos no rúmen devido a presenca ou não de casca de soja no concentrado. Este projeto é uma parceria de três instituições de pesquisa da APTA, APTA Regional (Pólo Regional Centro Leste), onde os experimentos serão realizados, o Centro de Cana do IAC, onde as variedades de cana são cultivadas e o Instituto de Zootecnia, onde serão realizadas todas as análises bromatológicas. (AU)
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