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Sistema micelar de duas fases aquosas pH dependente aplicado à purificação de ácido clavulânico

Resumo

O ácido clavulânico, produto do metabolismo secundário de Streptomyces spp, é obtido por bioconversão. Este ácido é um potente inibidor de beta-lactamases, sendo utilizado em associação com antibióticos beta-lactâmicos para melhoria da eficiência destes. Atualmente a purificação industrial de ácido clavulânico envolve várias etapas que consistem principalmente de processos de extração líquido-líquido envolvendo solventes orgânicos, cromatografia de adsorção, cromatografia de troca-iônica, dentre outros. Portanto, a busca por alternativas mais econômicas e simplificadas é de grande interesse. O presente projeto pretende estudar a purificação de ácido clavulânico empregando sistema micelar de duas fases aquosas pH dependentes. Será estudado o sistema micelar de duas fases aquosas formado pelo tensoativo óxido de dodecildimetilamina (DDAO), o qual é capaz de comportar-se como não-iônico, catiônico ou uma mistura entre estas duas formas em função do pH da solução. Numa primeira etapa, serão realizados estudos iniciais para a determinação da estabilidade do ácido clavulânico, caracterização das micelas e determinação de parâmetros de transferência de massa. Em seguida será estudado o comportamento do ácido clavulânico puro em sistema micelar de DDAO, verificando-se o efeito da temperatura, concentração de tensoativo, grau de ionização das micelas e adição de NaBr. As melhores condições serão aplicadas à extração de ácido clavulânico proveniente de meio fermentado de Streptomyces sp. A aplicação da extração líquido-líquido por sistemas micelares aquosos à purificação de ácido clavulânico vem integrar os esforços de pesquisas recentes no desenvolvimento de métodos eficazes e de menor custo para purificação de substâncias de elevado interesse comercial. (AU)

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