Sistema micelar de duas fases aquosas pH dependente aplicado à purificação de ácido clavulânico

• Processo: 07/03482-5
• Modalidade de apoio: Auxílio à Pesquisa - Regular
• Data de Início da vigência: 01 de maio de 2008
• Data de Término da vigência: 30 de abril de 2010
• Área do conhecimento: Engenharias - Engenharia Química - Tecnologia Química
• Pesquisador responsável: Carlota de Oliveira Rangel Yagui
• Beneficiário: Carlota de Oliveira Rangel Yagui
• Instituição Sede: Faculdade de Ciências Farmacêuticas (FCF). Universidade de São Paulo (USP). São Paulo , SP, Brasil
• Assunto(s): Biotecnologia Processos de separação Processamento downstream Sistema de duas fases aquosas Ácido clavulânico
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: biotecnologia farmacêutica | downstream | processos de separação | sistemas de duas fases aquosas | Processos de separação

Resumo

O ácido clavulânico, produto do metabolismo secundário de Streptomyces spp, é obtido por bioconversão. Este ácido é um potente inibidor de beta-lactamases, sendo utilizado em associação com antibióticos beta-lactâmicos para melhoria da eficiência destes. Atualmente a purificação industrial de ácido clavulânico envolve várias etapas que consistem principalmente de processos de extração líquido-líquido envolvendo solventes orgânicos, cromatografia de adsorção, cromatografia de troca-iônica, dentre outros. Portanto, a busca por alternativas mais econômicas e simplificadas é de grande interesse. O presente projeto pretende estudar a purificação de ácido clavulânico empregando sistema micelar de duas fases aquosas pH dependentes. Será estudado o sistema micelar de duas fases aquosas formado pelo tensoativo óxido de dodecildimetilamina (DDAO), o qual é capaz de comportar-se como não-iônico, catiônico ou uma mistura entre estas duas formas em função do pH da solução. Numa primeira etapa, serão realizados estudos iniciais para a determinação da estabilidade do ácido clavulânico, caracterização das micelas e determinação de parâmetros de transferência de massa. Em seguida será estudado o comportamento do ácido clavulânico puro em sistema micelar de DDAO, verificando-se o efeito da temperatura, concentração de tensoativo, grau de ionização das micelas e adição de NaBr. As melhores condições serão aplicadas à extração de ácido clavulânico proveniente de meio fermentado de Streptomyces sp. A aplicação da extração líquido-líquido por sistemas micelares aquosos à purificação de ácido clavulânico vem integrar os esforços de pesquisas recentes no desenvolvimento de métodos eficazes e de menor custo para purificação de substâncias de elevado interesse comercial. (AU)