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Avaliação da importância da digestibilidade da fibra de cana-de-açúcar em dietas de novilhos em crescimento

Processo: 09/00976-2
Linha de fomento:Auxílio à Pesquisa - Regular
Vigência: 01 de setembro de 2009 - 29 de fevereiro de 2012
Área do conhecimento:Ciências Agrárias - Zootecnia - Nutrição e Alimentação Animal
Pesquisador responsável:Luis Felipe Prada e Silva
Beneficiário:Luis Felipe Prada e Silva
Instituição-sede: Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia (FMVZ). Universidade de São Paulo (USP). São Paulo , SP, Brasil
Assunto(s):Bovinos  Rúmen  Lignina  Fibras na dieta  Cana-de-açúcar  Saccharum 

Resumo

Forragens formam a base da nutrição de ruminantes, e a digestibilidade da parede celular é o principal fator limitante de seu valor nutritivo. A identificação de um parâmetro de avaliação da qualidade da fibra que efetivamente tenha impacto sobre o desempenho animal é de grande importância para os programas de melhoramento genético de cana de açúcar. Objetiva-se com este estudo avaliar o efeito do consumo de silagens de cana-de-açúcar feitas com genótipos de alta ou baixa digestibilidade da FDN do colmo, por novilhos em crescimento, sobre os seguintes parâmetros: 1) consumo de matéria seca; 2) ganho de peso e variação da condição corporal, 3) taxa de digestão e passagem ruminal da FDN; 4) parâmetros de fermentação ruminal e 5) quantificação de bactérias ruminais celulolíticas e amilolíticas. Serão utilizados quarenta e oito novilhos da raça Nelore com aproximadamente 350 kg, sendo que vinte novilhos serão fistulados para colocação de cânulas ruminais. As dietas experimentais serão compostas por 50% ou 70% de concentrado na matéria seca e, como volumoso serão utilizados dois genótipos de cana de açúcar, com alta ou baixa digestibilidade da FDN do colmo, perfazendo quatro dietas experimentais. O delineamento estatístico será o de blocos casualizados com 12 repetições (desempenho) ou 5 repetições (cinética e metabolismo ruminal). A massa total do conteúdo ruminal e volume serão determinados. Amostras serão retiradas de ambas as fases, sólida e líquida, para determinação do tamanho do compartimento ruminal de componentes da digesta. A dieta, sobras e digesta ruminal serão analisados para conteúdo de nutrientes. Serão realizados os cálculos de taxa de passagem do FDN pelo rúmen (kp), taxa de digestão ruminal de FDN (kd) e finalmente, a digestibilidade ruminal aparente do FDN. A determinação do volume líquido e da taxa de passagem de líquidos pelo rúmen será realizada por polietilenoglicol de peso molecular 4.000. (AU)

Publicações científicas
(Referências obtidas automaticamente do Web of Science e do SciELO, por meio da informação sobre o financiamento pela FAPESP e o número do processo correspondente, incluída na publicação pelos autores)
SOUSA, DANNYLO OLIVEIRA; MESQUITA, BRUNO DE SOUSA; PIRES, ALEXANDRE VAZ; DE ALMEIDA SANTANA, MIGUEL HENRIQUE; PRADA SILVA, LUIS FELIPE. Effects of fibre digestibility and level of roughage on performance and rumen fermentation of finishing beef cattle. TROPICAL ANIMAL HEALTH AND PRODUCTION, v. 49, n. 7, p. 1503-1510, OCT 2017. Citações Web of Science: 1.
DE SOUZA, JOHNNY MACIEL; DE SOUSA, DANNYLO OLIVEIRA; DE MESQUITA, BRUNO SOUZA; MESQUITA, LIGIA GARCIA; PRADA SILVA, LUIS FELIPE. Effect of sugarcane fiber digestibility, conservation method and concentrate level on the ruminal ecosystem of beef cattle. AMB EXPRESS, v. 7, MAR 6 2017. Citações Web of Science: 2.
SOUSA, D. O.; MESQUITA, B. S.; DINIZ-MAGALHAES, J.; BUENO, I. C. S.; MESQUITA, L. G.; SILVA, L. F. P. Effect of fiber digestibility and conservation method on feed intake and the ruminal ecosystem of growing steers. JOURNAL OF ANIMAL SCIENCE, v. 92, n. 12, p. 5622-5634, DEC 2014. Citações Web of Science: 8.

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