Teste de tolerancia com simulacao do exercicio praticado por jogadores de futebol com e sem suplementacao de glutamina

• Processo: 08/56189-6
• Modalidade de apoio: Auxílio à Pesquisa - Regular
• Vigência: 01 de dezembro de 2008 - 30 de novembro de 2010
• Área do conhecimento: Ciências da Saúde - Medicina - Clínica Médica
• Pesquisador responsável: Julia Maria D'Andrea Greve
• Beneficiário: Julia Maria D'Andrea Greve
• Instituição Sede: Faculdade de Medicina (FM). Universidade de São Paulo (USP). São Paulo , SP, Brasil
• Assunto(s): Glutamina Futebol Frequência cardíaca Lactatos Eficiência Suplementação
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: Desempenho | Frequencia Cardiaca | Futebol | Glutamina | Lactato | Suplementacao

Resumo

Depois da carga genética e do treinamento físico, nenhum outro fator isolado apresenta peso maior que a nutrição na modulação do desempenho físico. A fadiga muscular observada no futebol é normalmente verificada durante uma partida, especialmente quando se aproxima o final do jogo. Quando atingem a fadiga, os atletas têm capacidade de continuar se deslocando porém, numa intensidade reduzida para esforços máximos. O futebol é uma atividade competitiva de longa duração, com exercícios intermitentes e com graus variados de intensidade, solicitando a participação dos três sistemas fornecedores de energia (aláctico, láctico e aeróbio). Atualmente, suplementos nutricionais com fins ergogênicos têm sido utilizados com o objetivo de aumentar a produção de energia e, por conseguinte, a compensação das necessidades metabólicas de atletas em diversas modalidades esportivas. A glutamina é o aminoácido mais abundante em nosso plasma, como também no músculo esquelético. É sintetizada pelo glutamato pela ação da enzima glutamina-sintetase. É formada pelo alfa-cetoglutarato, um intermediário do ciclo de krebs, e amônia. A maior parte dos estudos de glutamina investiga sobre sistema imune e pouco se encontra sobre desempenho físico. Portanto, este estudo tem como objetivo verificar se a suplementação da combinação glutamina peptídeo e carboidrato melhora o desempenho físico de futebolistas. (AU)