| Processo: | 09/50688-3 |
| Modalidade de apoio: | Auxílio à Pesquisa - Regular |
| Data de Início da vigência: | 01 de novembro de 2009 |
| Data de Término da vigência: | 31 de janeiro de 2012 |
| Área do conhecimento: | Ciências Exatas e da Terra - Química - Química Orgânica |
| Pesquisador responsável: | Andre Luiz Meleiro Porto |
| Beneficiário: | Andre Luiz Meleiro Porto |
| Instituição Sede: | Instituto de Química de São Carlos (IQSC). Universidade de São Paulo (USP). São Carlos , SP, Brasil |
| Assunto(s): | Biocatálise Fungos aquáticos Candida antarctica Álcoois Bioatividade Hidrólise enzimática Lipase |
Resumo
O projeto tem por objetivo preparar alcoóis enantiomericamente puros através da resolução enzimática de alcoóis secundários utilizando a lipase de Candida antarctica e redução de cetonas proquirais com fungos isolados de ambiente marinho. Os alcoóis enantiomericamente puros ou enriquecidos, obtidos pelas metodologias biocatalíticas, serão testados frente a ensaios de atividades antimicrobianas permitindo comparar a atividade biológica em função do centro estereogênico presente nos compostos quirais. Outra parte do trabalho envolverá o emprego de enzimas comerciais da classe das hidrolases (lípases), onde serão introduzidas reações enzimáticas por resolução cinética de alcoóis secundários assistidas por radiação microondas. O projeto também envolverá a hidrólise enzimática de nitrilas aos correspondentes ácidos carboxílicos utilizando-se fungos de ambiente marinho. Dependendo da estrutura dos compostos as reações poderão ser estereosseletivas. As reações de hidrólise de nitrilas por nitrilases é muito pouco explorado frente às reações de hidrólise catalisada por lípases. (AU)
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