Cultivo do mapará e do camarão-da-Amazônia em sistemas multiespaciais e multitróficos

• Processo: 10/51271-6
• Modalidade de apoio: Auxílio à Pesquisa - Parceria para Inovação Tecnológica - PITE
• Vigência: 01 de setembro de 2011 - 31 de março de 2016
• Área do conhecimento: Ciências Agrárias - Recursos Pesqueiros e Engenharia de Pesca - Aquicultura
• Convênio/Acordo: Vale-FAPEMIG-FAPESPA
• Pesquisador responsável: Sergio Ricardo Batlouni
• Beneficiário: Sergio Ricardo Batlouni
• Instituição Sede: Centro de Aquicultura (CAUNESP). Universidade Estadual Paulista (UNESP). Campus de Jaboticabal. Jaboticabal , SP, Brasil
• Empresa Sede: Vale S/A
• Município: Jaboticabal
• Bolsa(s) vinculada(s): 12/07873-7 - Cultivo do mapará e do camarão-da-amazônia em sistemas multiespaciais e multitróficos, BP.IC; 11/18734-5 - Cultivo do mapará e do camarão-da-Amazônia em sistemas multiespaciais e multitróficos, BP.DR
• Assunto(s): Peixe mapará Reprodução animal Camarão Sustentabilidade Manejo da pesca
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: Ciclos Reprodutivos | Mapara Hypophthalmus Spp | Reproducao Em Cativeiro | Sistemas Multitroficos | Sistemas Sustentaveis

Resumo

Serão estudados sistemas sustentáveis para a produção de mapará e do camarão-da-amazônia com uma abordagem ecossistêmica, bem como serão desenvolvidos e testados métodos inéditos e inovadores de avaliação da sustentabilidade da aquicultura. Serão investigados processos essenciais para o estabelecimento de biomanipulação e avaliação da sustentabilidade ambiental nos cultivos, como eficiência na incorporação de nutrientes, balanços de massa e energia, emissão de efluentes eutrofizantes e de gases do efeito estufa. Além disso, serão avaliados o uso do capital ambiental, econômico e social em projetos de aquicultura. No subprojeto I serão avaliados a possibilidade de domesticação, o ciclo e o desempenho reprodutivo do mapará mantidos em cativeiro em sistema consorciado com camarões da Amazônia. Para isto, oito tanques de 80m2 (recobertos com estufa) serão povoados com 800 reprodutores do camarão-da-amazônia (10/m2) que ocuparão o fundo e 160 reprodutores de mapará, em uma densidade de estocagem de 1 peixe para cada 4 m2, que ocuparão a coluna d'água. Serão periodicamente registrados os seguintes parâmetros da água: temperatura, transparência, condutividade, pH, oxigênio dissolvido e amônia. O ciclo reprodutivo do mapará será determinado por meio de amostragens bimestrais, onde, quatro fêmeas e quatro machos serão capturados para coleta de sangue, amostras de ovários e testículos, como também para registro dos dados biométricos. Serão considerados o índice gônado-somátrico (IGS), o fator de condição K, características morfométricas das gônadas e os níveis dos esteróides gonadais. O desempenho reprodutivo do mapará será avaliado por indução a desova com extrato bruto de hipófise e GnRH. Os reprodutores de camarão serão avaliados bimestralmente. A cada coleta serão retiradas amostras das populações de camarões (50 animais) dos seis viveiros usados para o estudo do ciclo reprodutivo do mapará. Os animais serão medidos e pesados, diagnosticados quanto ao sexo e morfotipos. As fêmeas serão classificadas quanto à presença de ovos nos pleópodos, quanto ao grau de maturação dos ovários e quanto ao desenvolvimento embrionário dos ovos. Ao final dos 18 meses os viveiros serão esgotados e todos os sobreviventes serão contados e analisados conforme os critérios acima. No subprojetoII será avaliada a biologia reprodutiva do mapará em ambiente natural. Para isto, os animais serão coletados bimensalmente no Rio Tocantins por um período de 24 meses. No momento da coleta, serão medidos os seguintes parâmetros da água: temperatura, transparência, condutividade, pH, oxigênio dissolvido e amônia. Os procedimentos adotados para determinação do ciclo reprodutivo dos animais serão exatamente os mesmos descritos para o sub-projeto I. Ao final das análises os dados obtidos em cativeiro serão confrontados com aqueles obtidos em ambiente natural para avaliação das adaptações fisiológicas da espécie ao cativeiro, e os possíveis reflexos disso em sua performance reprodutiva. No subprojeto III será avaliada a produtividade, o custo de produção e a sustentabilidade em sistemas multiespaciais e multitróficos envolvendo a criação do camarão-da-amazônia e o mapará. Serão utilizados 12 viveiros retangulares de fundo natural, com 0,01 ha e profundidade média de 1 m. O delineamento experimental será totalmente casualizado, com quatro tratamentos (combinação de espécies) e três repetições. Os tratamentos serão a estocagem com 30 camarões/m2, com 30 camarões/m2 + -0,5, maparás/m2 + com 30 camarões/m2 + 1 mapará/m2 e com 1 mapará/m2. Amostras da água dos viveiros, bem como dos efluentes serão coletadas para a determinação das variáveis hidrológicas e limnológicas de interesse para a aquicultura e sustentabilidade. Os gases causadores do efeito estufa serão medidos em todas as unidades experimentais. Após as despescas, serão determinados, para cada tratamento, a produção, o balanço de massa e energia e a resposta morfológica dos animais aos tratamentos. Além disso, serão determinados o custo de produção, a viabilidade econômica e os indicadores de sustentabilidade econômica, social e ambiental. Também serão determinados os balanços de carbono, nitrogênio, fósforo e energia nos sistemas, visando fornecer subsídios para a prática da biomanipulação. (AU)

Publicações científicas

(9)

(Referências obtidas automaticamente do Web of Science e do SciELO, por meio da informação sobre o financiamento pela FAPESP e o número do processo correspondente, incluída na publicação pelos autores)

FLICKINGER, DALLAS L.; COSTA, GELCIRENE A.; DANTAS, DANIELA P.; MORAES-VALENTI, PATRICIA; VALENTI, WAGNER C.. The budget of nitrogen in the grow-out of the Amazon river prawn (Macrobrachium amazonicum Heller) and tambaqui (Colossoma macropomum Cuvier) farmed in monoculture and in integrated multitrophic aquaculture systems. AQUACULTURE RESEARCH, v. 50, n. 11, AUG 2019. (10/51271-6)

GONCALVES, LIZIANE AMARAL B.; SILVA, GICELLE M. F.; VIANA, IVANA KERLY S.; HAINFELLNER, PATRICK; FERREIRA, MARIA AUXILIADORA P.; BATLOUNI, SERGIO R.; ROCHA, ROSSINEIDE M.. Testicular structure and development of germ cells of Hypophthalmus marginatus Valenciennes 1840 (Siluriformes: Pimelodidae). Animal Reproduction Science, v. 211, DEC 2019. (10/51271-6)

HAINFELLNER, PATRICK; KURADOMI, RAFAEL YUTAKA; DE SOUZA, THIAGO GONCALVES; SATO, RAFAEL TOMODA; FIGUEIREDO-ARIKI, DANIEL GUIMARAES; DE FREITAS, GUILHERME ANTONIO; QUEIROZ, LUCIANO; VALENTI, WAGNER C.; VALENTI, PATRICIA MORAES; GE, WEI; et al. Reproductive cycle of the Amazonian planktivorous catfish Hypophthalmus marginatus (Siluriformes, Pimelodidae). AQUACULTURE RESEARCH, v. 50, n. 11, AUG 2019. (10/51271-6)

DANTAS, DANIELA P.; FLICKINGER, DALLAS L.; COSTA, GELCIRENE A.; BATLOUNI, SERGIO R.; MORAES-VALENTI, PATRICIA; VALENTI, WAGNER C.. Technical feasibility of integrating Amazon river prawn culture during the first phase of tambaqui grow-out in stagnant ponds, using nutrient-rich water. Aquaculture, v. 516, FEB 1 2020. (10/51271-6)

FLICKINGER, DALLAS L.; DANTAS, DANIELA P.; PROENCA, DANILO C.; DAVID, FERNANDA S.; VALENTI, WAGNER C.. Phosphorus in the culture of the Amazon river prawn (Macrobrachium amazonicum) and tambaqui (Colossoma macropomum) farmed in monoculture and in integrated multitrophic systems. JOURNAL OF THE WORLD AQUACULTURE SOCIETY, v. 51, n. 4, NOV 2019. (10/51271-6)

DANTAS, DANIELA P.; FLICKINGER, DALLAS L.; COSTA, GELCIRENE A.; MORAES-VALENTI, PATRICIA; VALENTI, WAGNER C.. Economic effects of production scale, use of agricultural greenhouses, and integration of tropical aquaculture species when farming in a subtropical climate. AQUACULTURE INTERNATIONAL, JAN 2022. (10/51271-6)

FRANCHINI, ARIEL C.; COSTA, GELCIRENE A.; PEREIRA, STEFANY A.; VALENTI, WAGNER C.; MORAES-VALENTI, PATRICIA. Improving production and diet assimilation in fish-prawn integrated aquaculture, using iliophagus species. Aquaculture, v. 521, MAY 15 2020. (10/51271-6)

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FLICKINGER, DALLAS L.; COSTA, GELCIRENE A.; DANTAS, DANIELA P.; PROENCA, DANILO C.; DAVID, FERNANDA S.; DURBOROW, ROBERT M.; MORAES-VALENTI, PATRICIA; VALENTI, WAGNER C.. The budget of carbon in the farming of the Amazon river prawn and tambaqui fish in earthen pond monoculture and integrated multitrophic systems. AQUACULTURE REPORTS, v. 17, JUL 2020. (10/51271-6)