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Perfil bioquímico, inclusive proteínas de fase aguda e imunoglobulinas, condição microbiológica e contagem de células somáticas no leite de búfalas Jafarabadi primíparas e pluríparas ao longo de lactação completa

Processo: 11/19480-7
Linha de fomento:Auxílio à Pesquisa - Regular
Vigência: 01 de fevereiro de 2012 - 31 de janeiro de 2014
Área do conhecimento:Ciências Agrárias - Medicina Veterinária - Clínica e Cirurgia Animal
Pesquisador responsável:José Jurandir Fagliari
Beneficiário:José Jurandir Fagliari
Instituição-sede: Faculdade de Ciências Agrárias e Veterinárias (FCAV). Universidade Estadual Paulista (UNESP). Campus de Jaboticabal. Jaboticabal , SP, Brasil
Assunto(s):Proteínas da fase aguda  Bioquímica microbiana  Imunoglobulinas  Glândulas mamárias animais  Mastite animal  Búfalos 

Resumo

O presente estudo tem como objetivo avaliar o perfil bioquímico, inclusive proteínas de fase aguda e imunoglobulinas, a população de microrganismos e a contagem de células somáticas do colostro/leite de 30 búfalas da raça Jafarabadi, primíparas e pluríparas, que serão acompanhadas mensalmente durante uma lactação completa. Antes da colheita das amostras de leite serão realizados exame físico da glândula mamária, teste da caneca telada de fundo escuro e California Mastitis Test (CMT) para o diagnóstico de mastite inaparente (subclínica). Após a assepsia dos tetos, serão colhidas, mensalmente, amostras de 50 ml de leite de cada quarto mamário, em frascos esterilizados e sem conservante, para o isolamento microbiológico, perfil bioquímico e o fracionamento protéico em gel de poliacrilamida contendo dodecil sulfato de sódio (SDS-PAGE), e amostras de 50 mL de leite de cada quarto mamário em frascos plásticos esterilizados contendo conservante apropriado para realização da contagem de células somáticas (CCS), em contador eletrônico infravermelho. Adicionalmente, será avaliado o perfil da sensibilidade microbiana dos microrganismos isolados das amostras de leite. Os dados serão submetidos à análise estatística descritiva e os valores obtidos e expressos na forma de média e desvio-padrão serão analisados pelo teste de Tukey, após a verificação da homogeneidade das amostras (ZAR, 1999). A significância será verificada a 5% de probabilidade. (AU)

Publicações científicas
(Referências obtidas automaticamente do Web of Science e do SciELO, por meio da informação sobre o financiamento pela FAPESP e o número do processo correspondente, incluída na publicação pelos autores)
PIZAURO, L. J. L.; SILVA, D. G.; SANTANA, A. M.; CLEMENTE, V.; LARA, G. H. B.; LISTONI, F. J. P.; VAZ, A. C. N.; VIDAL-MARTINS, A. M. C.; RIBEIRO, M. G.; FAGLIARI, J. J. Prevalence and etiology of buffalo mastitis and milk somatic cell count in dry and rainy seasons in a buffalo herd from Analandia, Sao Paulo State, Brazil. Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia, v. 66, n. 6, p. 1703-1710, DEC 2014. Citações Web of Science: 4.
LUCAS J.L. PIZAURO; DANIELA G. DA SILVA; ANDRÉ M. SANTANA; STELLA M.A. MORAIS; NATÁLIA C. BENINCASA; JOSÉ J. FAGLIARI. Perfil bioquímico, inclusive proteinograma, do soro lácteo de búfalas primíparas e pluríparas sadias ao longo da lactação. Pesquisa Veterinária Brasileira, v. 34, p. 79-86, Dez. 2014.

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