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Efeito da monensina, virginiamicina e óleos funcionais Essential® na mudança abrupta para dietas com elevado teor de concentrado para bovinos Nelore

Processo: 11/19487-1
Linha de fomento:Auxílio à Pesquisa - Regular
Vigência: 01 de fevereiro de 2012 - 31 de janeiro de 2014
Área do conhecimento:Ciências Agrárias - Zootecnia - Nutrição e Alimentação Animal
Pesquisador responsável:Paulo Roberto Leme
Beneficiário:Paulo Roberto Leme
Instituição-sede: Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos (FZEA). Universidade de São Paulo (USP). Pirassununga , SP, Brasil
Assunto(s):Nutrição de ruminantes  Dieta animal  Confinamento animal  Antibióticos  Rúmen  Gado Nelore 
Palavra(s)-Chave do Pesquisador:antibiotico | confinamento | ionóforo | Zebuíno | Nutrição de ruminantes

Resumo

A adaptação rápida dos bovinos a dietas com elevados teores de concentrado é necessária para aproveitar o máximo do ganho compensatório sem prejudicar a saúde dos animais. Práticas de manejo adotadas nesse período tem reflexos no desempenho do animal durante o confinamento. Os aditivos são utilizados como manipuladores da fermentação ruminal por meio da seleção de bactérias gram-negativas, o que favorece a menor ocorrência de distúrbios metabólicos e contribui para melhora no desempenho animal. O objetivo neste trabalho será avaliar os efeitos da inclusão da monensina, da virginiamicina e dos óleos funcionais Essential® para bovinos da raça Nelore, submetidos à mudança abrupta para dietas com elevado teor de concentrado, bem como avaliar o comportamento ingestivo, desempenho, perfil metabólico sanguíneo, saúde ruminal (índices de ruminites e abcessos hepáticos) e características da carcaça. Serão utilizados 48 tourinhos da raça Nelore, com peso vivo inicial de aproximadamente 350 kg e 20 meses de idade, confinados durante 70 dias. Os animais serão distribuídos entre quatro tratamentos: A) dieta controle + monensina 30 ppm; B) dieta controle + monensina 40 ppm; C) dieta controle + monensina 30 ppm + virginiamicina 15 ppm e D) dieta controle + Essential® na proporção 400 ppm. Os resultados finais permitirão verificar como o uso de diferentes aditivos interferem no desempenho, qualidade de carcaça e parâmetros de saúde ruminal quando ocorre mudança abrupta para dietas de alto concentrado, situação que frequentemente tem ocorrido em confinamentos comerciais. (AU)

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Publicações científicas
(Referências obtidas automaticamente do Web of Science e do SciELO, por meio da informação sobre o financiamento pela FAPESP e o número do processo correspondente, incluída na publicação pelos autores)
SILVA, A. P. DOS S.; ZOTTI, C. A.; CARVALHO, R. F.; CORTE, R. R.; CONSOLO, N. R. B.; SILVA, S. DA L. E; LEME, P. R.. Effect of replacing antibiotics with functional oils following an abrupt transition to high-concentrate diets on performance and carcass traits of Nellore cattle. ANIMAL FEED SCIENCE AND TECHNOLOGY, v. 247, p. 53-62, . (11/15818-3, 11/19487-1)

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