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Caracterização e seleção de variantes genéticos de linhagens de levedura produtoras de etanol em processos fermentativos a 40°C

Processo: 92/01215-2
Linha de fomento:Auxílio à Pesquisa - Regular
Vigência: 01 de julho de 1992 - 31 de dezembro de 1993
Área do conhecimento:Ciências Biológicas - Microbiologia - Microbiologia Aplicada
Pesquisador responsável:Cecilia Laluce
Beneficiário:Cecilia Laluce
Instituição-sede: Instituto de Química (IQ). Universidade Estadual Paulista (UNESP). Campus de Araraquara. Araraquara , SP, Brasil
Assunto(s):Leveduras  Etanol  Saccharomyces cerevisiae  Fermentação 

Resumo

Para o presente projeto, nos propomos a induzir marcas genéticas em híbridos sexuais termotolerantes do Sacch. Cerevisiae para que possamos acompanhar a estabilidade e distribuição das mesmas nos variantes formados durante fermentações sucessivas com reuso de células a 40°C e num gradostato de temperatura operando na faixa de 30-42°C. Os variantes serão também analisados quanto ao padrão cromossômico de eletroforese (CHEF). Serão induzidas marcas de auxotrofia, que aparecerão complementadas no diplóide. Esperamos com o gradostato obter um variante estável com termotolerância aumentada que poderão ser o produto final deste trabalho. (AU)