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Estudo do efeito de inulina sobre Bifidobacterium spp.e atividade imunomoduladora em Rattus Norvegicus

Processo: 11/52060-1
Linha de fomento:Auxílio à Pesquisa - Regular
Vigência: 01 de maio de 2012 - 31 de outubro de 2013
Área do conhecimento:Ciências Biológicas - Microbiologia - Microbiologia Aplicada
Pesquisador responsável:Ismael Maciel de Mancilha
Beneficiário:Ismael Maciel de Mancilha
Instituição-sede: Escola de Engenharia de Lorena (EEL). Universidade de São Paulo (USP). Lorena , SP, Brasil
Assunto(s):Prebióticos  Bifidobacterium  Imunomodulação  Inulina 

Resumo

A presente proposta tem por objetivo a solicitação de recursos financeiros para sustentar o desenvolvimento do projeto em pauta que consistirá da dissertação de mestrado do estudante José Afonso Menezes Júnior, regularmente matriculado no PPG - Biotecnologia Industrial da EEL-USP, sob a orientação do coordenador desta proposta. Desta forma, pretende-se dar continuidade as atividades, iniciadas em 2003, desenvolvidas no Laboratório de Probióticos do DEBIQ-EEL, visando contribuir para o entendimento do efeito de substancias prebióticas na modulação da microbiota do trato gastrintestinal utilizando Rattus norvegicus como modelo. Especificamente, objetiva-se avaliar o efeito da suplementação prebiótica constituída de inulina na estimulação da imunidade em Ratus norvergicus, bem como o seu efeito sobre a população de Bifidobacterium na microbiota destes animais. Para complementar este estudo pretende-se ainda avaliar a correlação entre a população de Bifidobacterium e a produção de IgA, IL2 e INF?. (AU)