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Beatriz Guilarte Maresma | Inst. Cubano de Investigaciones Azucareras - Cuba

Processo: 04/03682-6
Linha de fomento:Auxílio à Pesquisa - Pesquisador Visitante - Internacional
Vigência: 01 de fevereiro de 2005 - 31 de janeiro de 2006
Área do conhecimento:Ciências Biológicas - Microbiologia - Microbiologia Aplicada
Pesquisador responsável:Alfredo Eduardo Maiorano
Beneficiário:Alfredo Eduardo Maiorano
Pesquisador visitante: Beatriz Guilarte Maresma
Inst. do pesquisador visitante: Instituto Cubano de Investigaciones Azucareras, Cuba
Instituição-sede: Instituto de Pesquisas Tecnológicas S/A (IPT). Secretaria de Desenvolvimento Econômico (São Paulo - Estado). São Paulo , SP, Brasil
Assunto(s):Fungos  Mutagênese  Frutooligossacarídeos  Intercâmbio de pesquisadores 

Resumo

Atuará no desenvolvimento do projeto "Obtenção de frutooligossacarídeos a partir da sacarose utilizando enzimas microbianas". A pesquisadora Beatriz G. Maresma conforme plano de pesquisa em anexo, participará das seguintes etapas: -definição de meio de cultivo sólido para a seleção de microrganismos submetidos a ensaios de mutagênese; -definição de condições experimentais de mutagênese tanto com agentes químicos, como físicos; -desenvolvimento de método rápido para seleção de mutantes; -desenvolvimento de experimento de mutagênese e seleção de mutantes; -ensaios de fermentação com os mutantes máximos produtores. (AU)