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Attilio Converti | Università degli Studi di Genova - Itália

Processo: 11/52010-4
Linha de fomento:Auxílio à Pesquisa - Pesquisador Visitante - Internacional
Vigência: 29 de julho de 2012 - 09 de setembro de 2012
Área do conhecimento:Engenharias - Engenharia Química - Processos Industriais de Engenharia Química
Pesquisador responsável:Ricardo Pinheiro de Souza Oliveira
Beneficiário:Ricardo Pinheiro de Souza Oliveira
Pesquisador visitante: Attilio Converti
Inst. do pesquisador visitante: Università degli Studi di Genova, Itália
Instituição-sede: Faculdade de Ciências Farmacêuticas (FCF). Universidade de São Paulo (USP). São Paulo , SP, Brasil
Assunto(s):Corantes  Probióticos  Intercâmbio de pesquisadores  Cooperação internacional 

Resumo

No período da visita do Prof. Attilio Converti serão desenvolvidas as seguintes atividades: Convênio de dupla titulação para novos alunos, Curso de Processos Biotecnológicos e Ambientais, 2 Palestras sobre Aspectos bioenergéticos da produção de xilitol e Produção de solventes por fermentações butírico-butílicas. Serão discutidos os resultados de 07 projetos desenvolvidos em cooperação entre as Instituições, a maioria financiados e envolvendo bolsistas da FAPESP, sobre Aplicação de tirosinase no tratamento de efluentes, Desenvolvimento de bebidas lácteas probióticas contendo polpa de frutos nativos do Brasil e detecção e identificação de compostos bioativos, Cultivos de Spirulina platensis em diferentes condições, Produção de bacteriocina por Bifidobacterium lactis a partir de leite desnatado e soro de leite, Estudo da produção de corantes a partir de Penicillium purpurogenum. Serão esboçados artigos a serem enviados para publicação. Participação das bancas de Doutorado Internacional em Co-Orientação dos alunos Lívia Seno Ferreira, Mayla Santos Rodrigues and Ana Paula do Espírito Santo, que desenvolveram durante um ano atividade de pesquisa na instituição do visitante. (AU)