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Attilio Converti | Universita degli Studi di Genova - Itália

Processo: 05/53893-6
Linha de fomento:Auxílio à Pesquisa - Pesquisador Visitante - Internacional
Vigência: 23 de agosto de 2005 - 03 de outubro de 2005
Área do conhecimento:Ciências Agrárias - Ciência e Tecnologia de Alimentos - Engenharia de Alimentos
Pesquisador responsável:Adalberto Pessoa Junior
Beneficiário:Adalberto Pessoa Junior
Pesquisador visitante: Attilio Converti
Inst. do pesquisador visitante: Università degli Studi di Genova, Itália
Instituição-sede: Faculdade de Ciências Farmacêuticas (FCF). Universidade de São Paulo (USP). São Paulo , SP, Brasil
Assunto(s):Enzimas  Extração líquido-líquido  Spirulina platensis  Micelas reversas  Intercâmbio de pesquisadores 

Resumo

No período de visita do Professor Attilio Converti serão desenvolvidas as seguintes atividades: Projeto de dupla titulação, no curso de Processos Biotecnológicos e Ambientais, 4 palestras sobre cinética e termodinâmica dos processos biológicos, digestão anaeróbica, biotecnologias inovadoras alimentares e ambientais, biofiltração de efluentes gasosos. Serão discutidos 05 projetos que estão sendo desenvolvidos com cooperação entre as instituições, todos financiados e envolvendo bolsistas da FAPESP, sobre extração liquido-liquido por micelas reversas de G6PDH, extração de ascorbato de cucurbita máxima por processo contínuo, purificação de G6PDH por sistemas micelares de duas fases aquosas, cultivo de Spirulina platensis por dois processos descontínuos alimentados diferentes com ureia como fonte de nitrogênio. Serão discutidos os resultados dos projetos e esboçados artigos a serem enviados para publicação. (AU)