Equilíbrio eletrolítico como estratégia nutricional para prevenir queda no desempenho de poedeiras comerciais em condições de alta temperatura

• Processo: 12/13348-2
• Modalidade de apoio: Auxílio à Pesquisa - Regular
• Vigência: 01 de outubro de 2012 - 30 de setembro de 2014
• Área do conhecimento: Ciências Agrárias - Zootecnia - Nutrição e Alimentação Animal
• Pesquisador responsável: Rosemeire da Silva Filardi
• Beneficiário: Rosemeire da Silva Filardi
• Instituição Sede: Faculdade de Engenharia (FEIS). Universidade Estadual Paulista (UNESP). Campus de Ilha Solteira. Ilha Solteira , SP, Brasil
• Pesquisadores associados: Antonio Carlos de Laurentiz ; Manoel Garcia Neto ; Otto Mack Junqueira.
• Assunto(s): Viabilidade econômica Aves poedeiras Doenças metabólicas Ovo
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: balanço eletrolítico | qualidade de casca | Relação eletrolítica | Viabilidade econômica | nutrição de poedeiras

Resumo

A principal doença metabólica que acomete as poedeiras é o distúrbio ácido-básico. Este distúrbio, que é agravado pelo estresse calórico, consiste em um aumento do pH sanguíneo, levando a uma alcalose respiratória, que por sua vez acaba por comprometer o desempenho e a qualidade dos ovos. Para minimizar esse problema é possível manipular a dieta das aves favorecendo o balanço e a relação eletrolítica a fim de evitar os distúrbios acido-básicos e, consequentemente, diminuir as perdas, principalmente aquelas relacionadas à mortalidade e fragilidade de casca do ovo. Sendo assim, com o presente estudo pretende-se avaliar o desempenho, a qualidade de ovos, composição de excretas, viabilidade econômica e tempo de estocagem de ovos de poedeiras comerciais criadas em condições de alta temperatura e submetidas a diferentes balanços eletrolíticos (Na+ + K+ - Cl-) e diferentes relações eletrolíticas [(K+ + Cl-)/Na+]. Serão utilizadas 288 poedeiras distribuídas em um delineamento em esquema fatorial 4X3 (4 balanços eletrolíticos - 140, 210, 280 e 350 mEq/kg x 3 relações eletrolíticas - 2:1; 3:1 e 4:1) totalizando 12 tratamentos com 4 repetições de 6 aves cada. Para obtenção das dietas experimentais serão manipulados diferentes níveis de sódio (Na), potássio (K) e cloro (Cl), sendo as rações formuladas por programação não linear em software livre. O experimento terá duração de 4 ciclos de 28 dias cada e os resultados obtidos serão submetidos à análise de variância. No caso de significância para balanço eletrolítico será realizada regressão polinomial e para efeito significativo de relações eletrolíticas as médias serão comparadas pelo teste de Tukey a 5% de probabilidade. (AU)