Suplementação de micronutrientes e cirurgia da obesidade como moduladores da homeostase do ferro

• Processo: 12/18719-9
• Modalidade de apoio: Auxílio à Pesquisa - Regular
• Vigência: 01 de fevereiro de 2013 - 31 de janeiro de 2015
• Área do conhecimento: Ciências da Saúde - Nutrição
• Pesquisador responsável: Maria Rita Marques de Oliveira
• Beneficiário: Maria Rita Marques de Oliveira
• Instituição Sede: Instituto de Biociências (IBB). Universidade Estadual Paulista (UNESP). Campus de Botucatu. Botucatu , SP, Brasil
• Pesquisadores associados: Celso Vieira de Souza Leite ; Daisy Maria Favero Salvadori ; Renata Maria Galvao de Campos Cintra ; Rozangela Verlengia
• Assunto(s): Obesidade mórbida Suplementação alimentar Cirurgia bariátrica Homeostase Metabolismo Ferro na dieta
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: cirurgia bariátrica | Metabolismo do ferro | Obesidade mórbida | Suplementação alimentar | Obesidade

Resumo

A cirurgia bariátrica é o tratamento de maior sucesso na obesidade, mas pode levar a deficiências nutricionais específicas, como a de ferro, principalmente em mulheres em idade fértil, que para manter a eritropoiese adequada tem sua necessidade aumentada. Por outro lado, após a cirurgia há melhora da inflamação e da homeostase do ferro, o que levanta questão sobre a suplementação alimentar frente às atuais demandas nutricionais. Diante disso, o objetivo do presente estudo será analisar o efeito da suplementação em micronutrientes e da cirurgia de derivação gástrica em Y de Roux sobre a homeostase do ferro e a inflamação em mulheres obesas. Será um estudo prospectivo de intervenção com 40 mulheres obesas mórbidas, com acompanhamento e suplementação de vitaminas e minerais 40 dias antes da cirurgia e 6 meses após a cirurgia. Serão avaliados indicadores antropométricos, marcadores inflamatórios e metabólicos, expressão de genes relacionados ao metabolismo do ferro e consumo alimentar. O conhecimento gerado, além de elucidar aspectos do metabolismo do ferro nas condições de inflamação e depleção do mineral, poderá colaborar no estabelecimento de estratégias para monitoramento dos resultados da cirurgia. (AU)

Publicações científicas

(Referências obtidas automaticamente do Web of Science e do SciELO, por meio da informação sobre o financiamento pela FAPESP e o número do processo correspondente, incluída na publicação pelos autores)

MARIN, FLAVIA ANDREIA; VERLENGIAZ, ROZANGELA; CRISP, ALEX HARLEY; SOUSA NOVAIS, PATRICIA FATIMA; RASERA-JUNIOR, IRINEU; MARQUES DE OLIVEIRA, MARIA RITA. Micronutrient supplementation in gastric bypass surgery: prospective study on inflammation and iron metabolism in premenopausal women. NUTRICION HOSPITALARIA, v. 34, n. 2, p. 369-375, MAR-APR 2017. (12/18719-9)