| Processo: | 13/03482-6 |
| Modalidade de apoio: | Auxílio à Pesquisa - Regular |
| Data de Início da vigência: | 01 de junho de 2013 |
| Data de Término da vigência: | 31 de maio de 2015 |
| Área do conhecimento: | Ciências Agrárias - Medicina Veterinária - Medicina Veterinária Preventiva |
| Pesquisador responsável: | José Carlos de Figueiredo Pantoja |
| Beneficiário: | José Carlos de Figueiredo Pantoja |
| Instituição Sede: | Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia (FMVZ). Universidade Estadual Paulista (UNESP). Campus de Botucatu. Botucatu , SP, Brasil |
| Município da Instituição Sede: | Botucatu |
| Pesquisadores associados: | Bruna dos Santos ; Guido Gomes Wanderley ; Helio Langoni ; Samuel Fávero |
| Assunto(s): | Mastite animal Vacas Anti-infecciosos Contaminação Qualidade do leite Laticínios Fatores de risco |
| Palavra(s)-Chave do Pesquisador: | Fatores de Risco | Mastite clínica | Qualidade do leite | Mastite bovina |
Resumo
Em decorrência do controle e erradicação de patógenos contagiosos em rebanhos que produzem leite de alta qualidade, a mastite clínica (MC) de origem ambiental se tornou um dos principais problemas emergentes. A MC acarreta perdas financeiras significativas e seu tratamento é a principal causa da contaminação do leite com resíduos de antimicrobianos. Pouco se sabe sobre os fatores de risco que determinam a ocorrência de casos repetidos de MC na mesma lactação. Casos repetidos resultam em frustação em relação ao tratamento (falha na recuperação) e grandes perdas econômicas (necessidade de terapia mais longa e repetida). Nesse contexto, um estudo de caso-controle será conduzido com o objetivo de identificar fatores de risco para a ocorrência de casos repetidos de MC e estimar a probabilidade de casos subsequentes de MC para vacas que já apresentaram um ou dois casos anteriores na mesma lactação. Vacas de dois rebanhos de alta produção serão observadas por um período de seis meses, durante o qual culturas microbiológicas do leite e informações epidemiológicas serão obtidas de todos os animais que apresentarem casos incidentes de MC. Para cada caso, as mesmas informações serão obtidas de três controles aleatoriamente selecionados no mesmo estágio de lactação. Regressão logística será utilizada para identificar fatores de risco para um caso repetido de MC como características físicas das tetas e úberes, produção de leite e paridade. Resultados deste estudo poderão auxiliar diretamente os produtores rurais a melhorar a qualidade do leite e o bem-estar dos animais, e garantir a segurança dos produtos lácteos oferecidos à população. (AU)
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