Busca avançada
Ano de início
Entree

Inquérito domiciliar de saúde: monitoramento da tendência e da desigualdade social no padrão alimentar da população

Processo: 13/16808-7
Modalidade de apoio:Auxílio à Pesquisa - Regular
Vigência: 01 de dezembro de 2013 - 31 de maio de 2016
Área do conhecimento:Ciências da Saúde - Saúde Coletiva - Epidemiologia
Pesquisador responsável:Antonio de Azevedo Barros Filho
Beneficiário:Antonio de Azevedo Barros Filho
Instituição Sede: Faculdade de Ciências Médicas (FCM). Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP). Campinas , SP, Brasil
Pesquisadores associados:Julicristie Machado de Oliveira ; Lia Thieme Oikawa Zangirolani ; Maria Cecilia Goi Porto Alves ; Marilisa Berti de Azevedo Barros ; Regina Mara Fisberg ; Semíramis Martins Álvares Domene
Assunto(s):Consumo de alimentos  Estado nutricional  Desigualdade social  Inquéritos nutricionais  Inquéritos sobre dietas 
Palavra(s)-Chave do Pesquisador:Desigualdades sociais em alimentação | Inquérito de Saúde | Nutrição | qualidade da dieta | Epidemiologia Nutriciional

Resumo

Monitorar a tendência e a desigualdade social do padrão de consumo alimentar e do estado nutricional da população é essencial em um país que convive com um dos mais elevados índices de concentração de renda e enfrenta uma realidade marcada por extremos, de carências e excessos, relacionados ao campo da alimentação e nutrição. Este projeto objetiva a realização de um inquérito de consumo alimentar e de estado nutricional da população residente na área urbana do município de Campinas, SP. Trata-se de uma pesquisa de corte transversal de base populacional cuja amostra de 3000 indivíduos será tomada em conglomerados e em dois estágios. O tamanho mínimo estimado é de 1.000 entrevistas para cada um dos três domínios de idade: adolescentes, adultos e idosos. O conteúdo do questionário incluirá tópicos sobre peso e altura, percepção corporal, práticas para a perda de peso, frequência de ingestão de alimentos marcadores de alimentação saudável e não saudável e autoavaliação da qualidade da dieta. O consumo alimentar será estimado por meio de um recordatório alimentar de 24 horas (R24h) e medidas de peso e altura serão tomadas em uma subamostra para análise de validação. Os entrevistadores serão preferencialmente graduandos de curso de nutrição. Esta pesquisa será realizada na mesma amostra do inquérito ISACamp 2013, que coletará informações sobre múltiplas dimensões da saúde, de forma que o ISACamp-Nutri 2013 poderá utilizar todas as variáveis levantadas naquela pesquisa. (AU)

Matéria(s) publicada(s) na Agência FAPESP sobre o auxílio:
Matéria(s) publicada(s) em Outras Mídias (0 total):
Mais itensMenos itens
VEICULO: TITULO (DATA)
VEICULO: TITULO (DATA)

Publicações científicas (5)
(Referências obtidas automaticamente do Web of Science e do SciELO, por meio da informação sobre o financiamento pela FAPESP e o número do processo correspondente, incluída na publicação pelos autores)
KARYNE SUMICO DE LIMA UYENO JORDÃO; DANIELA DE ASSUMPÇÃO; MARILISA BERTI DE AZEVEDO BARROS; ANTONIO DE AZEVEDO BARROS FILHO. CONSUMO DE VITAMINA E E FONTES ALIMENTARES NA DIETA DE ADOLESCENTES: UM ESTUDO TRANSVERSAL DE BASE POPULACIONAL. Revista Paulista de Pediatria, v. 39, . (12/23324-3, 13/16808-7)
LINS CARVALHO, SAMANTHA DALBOSCO; BARROS FILHO, ANTONIO DE AZEVEDO; DE AZEVEDO BARROS, MARILISA BERTI; DE ASSUMPCAO, DANIELA. Do you think that you eat more than you should? Perception of adolescents from a Brazilian municipality. Jornal de Pediatria, v. 97, n. 1, p. 66-74, . (12/23324-3, 13/16808-7)
YAMASHITA, LUCIANA MIYUKI; CORONA, LIGIANA PIRES; DA SILVA, ESTHER DANTAS; DE MENDONCA, ANA PAULA MONTEIRO; DE ASSUMPCAO, DANIELA; BARROS FILHO, ANTONIO DE AZEVEDO; BARRETT, JACQUELINE S.; GELONEZE, BRUNO; VASQUES, ANA CAROLINA JUNQUEIRA. FODMAP project: Development, validation and reproducibility of a short food frequency questionnaire to estimate consumption of fermentable carbohydrates. Clinical Nutrition, v. 40, n. 5, p. 3409-3420, . (13/16808-7)
DANIELA DE ASSUMPÇÃO; SIMONE CAIVANO; LIGIANA PIRES CORONA; MARILISA BERTI DE AZEVEDO BARROS; ANTONIO DE AZEVEDO BARROS FILHO; SEMÍRAMIS MARTINS ÁLVARES DOMENE. O que revela o Índice de Qualidade da Dieta associado ao Guia Alimentar Digital comparativamente a outro índice, em idosos?. Ciênc. saúde coletiva, v. 27, n. 4, p. 1477-1490, . (12/23324-3, 13/16808-7)
SAN MARTINI, MARIANA CONTIERO; DE ASSUMPCAO, DANIELA; BARROS, MARILISA BERTI DE AZEVEDO; BARROS FILHO, ANTONIO DE AZEVEDO; MATTEI, JOSIEMER. Weight self-perception in adolescents: evidence from a population-based study. PUBLIC HEALTH NUTRITION, v. 24, n. 7, p. 1648-1656, . (12/23324-3, 13/16808-7)

Por favor, reporte erros na lista de publicações científicas escrevendo para: cdi@fapesp.br.