Desenvolvimento de métodos para identificação e quantificação de produtos naturais em extratos vegetais, com ênfase para o uso da SBSE (SBSE/LC-Fluorescência e SBSE/UHPLC-MS) para a investigação de novos alcalóides harmânicos do maracujá

• Processo: 13/21886-7
• Modalidade de apoio: Auxílio à Pesquisa - Regular
• Data de Início da vigência: 01 de novembro de 2014
• Data de Término da vigência: 30 de abril de 2017
• Área do conhecimento: Ciências Exatas e da Terra - Química - Química Orgânica
• Pesquisador responsável: Janete Harumi Yariwake
• Beneficiário: Janete Harumi Yariwake
• Instituição Sede: Instituto de Química de São Carlos (IQSC). Universidade de São Paulo (USP). São Carlos , SP, Brasil
• Assunto(s): Química de produtos naturais Extratos vegetais Maracujá Passiflora Alcaloides Espectrometria de massas
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: Alcalóides | Alimentos | líquida de ultraeficiência-espectrometria massas) | maracujá (Passiflora edulis e Passiflora alata) | SBSE-LC (extração por sorção em barra magnética-cromatografia liquida) | UHPLC-MS (cromatogr | Química de Produtos Naturais

Resumo

Será estudada a composição química (identificação de substâncias e quantificação) dos alcaloides harmânicos dos frutos (polpa e sementes) de "maracujá azedo" (Passiflora edulis) e do "maracujá doce" (P. alata), devido ao seu amplo uso in natura ou como matéria-prima industrial (alimentos, fitocosméticos) no Brasil. A prioridade será a identificação e quantificação de outras novas substâncias que não foram anteriormente abordadas em projeto anterior (harmana e harmina).Para extração seletiva e pré-concentração dos alcalóides, será explorado o uso de uma nova fase sorvente polar para SBSE, silicone modificado/polietilenoglicol (EG-Silicone), que potencialmente possibilitará a investigação de alcaloides mais polares do que a SBSE usando PDMS como fase extratora. A identificação dos alcaloides nos extratos combinará informações cromatográficas, obtidas com padrões analíticos e reagentes específicos para detecção de alcaloides, com dados "on-line" dos extratos, obtidos por CLAE-UV/DAD, CLAE-Flu/DAD (dados de tR, espectros UV-Vis e de fluorescência) e por UHPLC-MS (cromatografia líquida de ultra eficiência acoplada à espectrometria de massas). A validação das etapas de análise quantitativa seguirá os critérios do ICH.As principais técnicas analíticas utilizadas neste projeto são versáteis, atendem aos critérios analíticos necessários para uso também na indústria e atenderão aos objetivos da "Química Verde", devido à menor geração de resíduos químicos em comparação com técnicas tradicionais de Análise Fitoquímica. (AU)

Publicações científicas

(4)

(Referências obtidas automaticamente do Web of Science e do SciELO, por meio da informação sobre o financiamento pela FAPESP e o número do processo correspondente, incluída na publicação pelos autores)

VÍTOR F. FREIRE; GABRIELA R. SILVA; JANETE H. YARIWAKE. Targeted-Analysis of β-Carboline Alkaloids in Passionfruit (“Maracujá”) by SBSE(PDMS)-LC/Flu and UHPLC-MS. Journal of the Brazilian Chemical Society, v. 29, n. 4, p. 775-781, 2018-04-00. (09/54040-8, 13/21886-7)

FREIRE, VITOR F.; SILVA, GABRIELA R.; YARIWAKE, JANETE H.. Targeted-Analysis of beta-Carboline Alkaloids in Passionfruit ("Maracuja") by SBSE(PDMS)-LC/Flu and UHPLC-MS. Journal of the Brazilian Chemical Society, v. 29, n. 4, p. 7-pg., 2018-04-01. (09/54040-8, 13/21886-7)

FREIRE, VITOR F.; SILVA, GABRIELA R.; YARIWAKE, JANETE H.. Targeted-Analysis of beta-Carboline Alkaloids in Passionfruit ({''}Maracuja{''}) by SBSE(PDMS)-LC/Flu and UHPLC-MS. Journal of the Brazilian Chemical Society, v. 29, n. 4, p. 775-781, APR 2018. (13/21886-7, 09/54040-8)

COLOMBO, RENATA; YARIWAKE, JANETE H.; LANZA, V, MARCOS R.. Degradation Products of Lambda-Cyhalothrin in Aqueous Solution as Determined by SBSE-GC-IT-MS. Journal of the Brazilian Chemical Society, v. 29, n. 10, p. 2207-2212, OCT 2018. (07/04759-0, 07/08314-3, 13/21886-7)