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Adequação da infraestrutura de espectrometria de emissão ótica para otimização dos estudos de migração de componentes das embalagens para alimentos

Processo: 14/26969-0
Linha de fomento:Auxílio à Pesquisa - Reserva Técnica para Infra-estrutura Institucional de Pesquisa
Vigência: 01 de março de 2015 - 29 de fevereiro de 2016
Área do conhecimento:Ciências Agrárias - Ciência e Tecnologia de Alimentos - Tecnologia de Alimentos
Pesquisador responsável:Luis Fernando Ceribelli Madi
Beneficiário:Luis Fernando Ceribelli Madi
Instituição-sede: Instituto de Tecnologia de Alimentos (ITAL). Agência Paulista de Tecnologia dos Agronegócios (APTA). Secretaria de Agricultura e Abastecimento (São Paulo - Estado). Campinas, SP, Brasil
Assunto(s):Espectrometria 

Resumo

O Conselho Diretor aprovou em reunião realizada no dia 24/11/2014 o plano de aplicação dos recursos da Reserva Técnica Institucional 2013-exercício 2014, que consiste na aquisição de um espectrômetro de emissão ótica por plasma indutivamente acoplado (ICP-OES). Este equipamento, muito utilizado nos estudos de migração de componentes de embalagem para alimentos, substituirá um similar adquirido no ano 2000, cuja manutenção está ficando cada vez mais frequente e onerosa, acarretando constantes interrupções de funcionamento. Assim sendo, a aquisição de um novo equipamento benificiará vários projetos de pesquisa em andamento que dele dependem, como por exemplo o projeto FAPESP nº 13/11995-3 coordenado pela pesquisadora Sandra Balan Mendonza Jaime. (AU)