Achieving sustainable food production and irrigation in São Paulo and Melbourne

• Processo: 15/50081-2
• Modalidade de apoio: Auxílio à Pesquisa - Regular
• Data de Início da vigência: 01 de setembro de 2015
• Data de Término da vigência: 31 de agosto de 2017
• Área do conhecimento: Interdisciplinar
• Acordo de Cooperação: University of Melbourne
• Proposta de Mobilidade: SPRINT - Projetos de pesquisa - Mobilidade
• Pesquisador responsável: Thais Mauad
• Beneficiário: Thais Mauad
• Pesquisador Responsável no exterior: Adrian Hearn
• Instituição Parceira no exterior: University of Melbourne, Austrália
• Instituição Sede: Faculdade de Medicina (FM). Universidade de São Paulo (USP). São Paulo , SP, Brasil
• Vinculado ao auxílio: 13/21728-2 - Uso de modernas técnicas de autópsia na investigação de doenças humanas (MODAU), AP.TEM
• Assunto(s): Agricultura urbana Irrigação Manejo ambiental Uso eficiente da água Crise hídrica Sustentabilidade
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: Medicina

Resumo

Este projeto pretende aumentar o conhecimento e a capacidade par aumentar a resiliência dos sistemas de produção urbana de alimentos. Dois tópicos principais serão foco de estudo (1) entender e aumentar a governança de agricultura urbana nas duas cidades (2) aumentar a capacidade técnica para melhorar ás práticas de irrigação, melhorara captação de água e otimizar a seleção de plantas comestíveis apropriadas para os dois ambientes. O grupo da Univ. de Melbourne será conduzido pelo Prof. Associado Adrian Heam, antropologista de formação que pesquisa a governança da produção de alimentos e sustentabilidade urbana na China, América Latina e Austrália. O time da USP será liderado pela Profa. Associada Thais Mauad e Prof. Paulo Saldiva, coordenadores do Lab. De Poluição Atmosférica da USP, coordenadores do INCT INAIRA (www.inaira.org) e vice-presidente do IEA-USP. Esta chamada SPRINT consistirá de visitas e seminários para trocar conhecimento em técnicas de permacultura e irrigação, no contexto urbano. Vai incluir seminários com autoridades do governo local (em SP, um seminário está previsto na Câmara Municipal em 2016), cujo objetivo é ajudar o avanço de políticas públicas locais para produção sustentável de comida nas cidades e técnicas de manejo de água em tempos de crise hídrica. O grupo espera gerar 4 artigos acadêmicos para jornais internacionais. Duas cartas de políticas públicas e um posterior projeto de pesquisa. Os artigos; de autoria conjunta dos dois grupos, irão abordar os tópicos de sustentabilidade urbana seguindo o C-40 em tópicos de agricultura urbana e manejo de água para agricultura nas cidades. (AU)

Publicações científicas

(Referências obtidas automaticamente do Web of Science e do SciELO, por meio da informação sobre o financiamento pela FAPESP e o número do processo correspondente, incluída na publicação pelos autores)

AMATO-LOURENCO, LUIS FERNANDO; BURALLI, RAFAEL JUNQUEIRA; RANIERI, GUILHERME REIS; HEARN, ADRIAN H.; WILLIAMS, CHRIS; MAUAD, THAIS. Building knowledge in urban agriculture: the challenges of local food production in Sao Paulo and Melbourne. ENVIRONMENT DEVELOPMENT AND SUSTAINABILITY, v. 23, n. 2, p. 2785-2796, FEB 2021. (15/50081-2, 14/19201-9)