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Produção leiteira em cabras Saanen: relações entre estresse, apoptose, cortisol e IGF-I

Processo: 16/00123-3
Linha de fomento:Auxílio à Pesquisa - Regular
Vigência: 01 de maio de 2016 - 30 de abril de 2017
Área do conhecimento:Ciências Agrárias - Zootecnia - Produção Animal
Pesquisador responsável:João Alberto Negrão
Beneficiário:João Alberto Negrão
Instituição-sede: Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos (FZEA). Universidade de São Paulo (USP). Pirassununga , SP, Brasil
Assunto(s):Manejo animal  Glândulas mamárias  Hormônios  Cabras  Lactação  Estresse 

Resumo

Produção leiteira em cabras Saanen: relações estresse, cortisol, IGF-I e apoptose.A produção leiteira depende do número e capacidade de síntese das células epiteliais mamárias. Porém, a partir do pico de lactação o processo de apoptose das células mamárias aumenta gradualmente até o final da lactação, reduzindo progressivamente o número de células epiteliais e sua capacidade de síntese de leite. Alguns estudos sugerem que as alterações metabólicas causadas pelo estresse, podem via ação do cortisol, aumentar o processo de oxidação celular e a síntese de espécies reativas de oxigênio, acelerando o processo de apoptose na glândula mamária durante a lactação. Outros autores postulam que o IGF-I aumenta o processo de proliferação das células epiteliais, promove a síntese dos constituintes do leite aumentando assim a persistência da lactação. Neste contexto, utilizando como modelo experimental cabras Saanen em lactação, esse projeto propõe estudar o efeito do cortisol e do IGF-I sobre as células epiteliais mamárias in vivo (Experimento I) e in vitro (Experimento II). No experimento in vivo, a relação entre a liberação de cortisol e IGF-I nas células epiteliais mamárias será avaliada após a administração in vivo de ACTH, GH, GH-ACTH e Placebo. No experimento in vitro, será avaliado o efeito de diferentes concentrações de cortisol (0, 10, 100 e 1000 ¼g/mL) e de IGF-I (0, 10, 100 e 1000 ng/mL) na apoptose de células epiteliais mamárias in vitro. Para tanto será avaliado in vivo a produção e a qualidade do leite (lactose, proteína, gordura, ... e CCS), a concentração de cortisol e IGF-I no plasma, a taxa de apoptose (TUNEL) de proliferação celular (PCNA), e expressão dos genes dos IGF-I, IGF-R, IGFBP3 e IGFBP5 no tecido mamário obtido por biópsia. Parte do tecido obtido por biópsia, será mantido em cultura celular para obtenção de culturas primárias de células epiteliais, sendo que nestas culturas serão avaliadas in vitro a síntese de lactose e lactoferrina, a taxa de apoptose (TUNEL) de proliferação celular (PCNA), a expressão dos genes dos IGF-I, IGF-R, IGFBP3 e IGFBP5. Deste modo, o presente estudo pretende estudar o efeito do cortisol e do IGF-I sobre a produção leiteira e taxa de apoptose das células epiteliais mamárias in vivo et in vitro.Palavras chave: Lactação, glândula mamária, síntese de leite, células epiteliais, persistência. (AU)

Publicações científicas
(Referências obtidas automaticamente do Web of Science e do SciELO, por meio da informação sobre o financiamento pela FAPESP e o número do processo correspondente, incluída na publicação pelos autores)
HOOPER, H. B.; SILVA, P. DOS S.; DE OLIVEIRA, S. A.; MERINGHE, G. K. F.; LACASSE, P.; NEGRAO, J. A. Effect of heat stress in late gestation on subsequent lactation performance and mammary cell gene expression of Saanen goats. JOURNAL OF DAIRY SCIENCE, v. 103, n. 2, p. 1982-1992, FEB 2020. Citações Web of Science: 0.
HOOPER, HENRIQUE BARBOSA; SILVA, PRISCILA DOS SANTOS; DE OLIVEIRA, SANDRA APARECIDA; FONSECA MERIGHE, GIOVANA KREMPEL; NEGRAO, JOAO ALBERTO. Acute heat stress induces changes in physiological and cellular responses in Saanen goats. INTERNATIONAL JOURNAL OF BIOMETEOROLOGY, v. 62, n. 12, p. 2257-2265, DEC 2018. Citações Web of Science: 2.
BOMFIM, G. F.; MERIGHE, G. K. F.; DE OLIVEIRA, S. A.; NEGRAO, J. A. Effect of acute stressors, adrenocorticotropic hormone administration, and cortisol release on milk yield, the expression of key genes, proliferation, and apoptosis in goat mammary epithelial cells. JOURNAL OF DAIRY SCIENCE, v. 101, n. 7, p. 6486-6496, JUL 2018. Citações Web of Science: 5.

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